Dihubungi melalui telepon selulernya, Kepala Bidang Perdagangan pada Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian, dan Perdagangan Kabupaten Purwakarta Wita Gusrianita membenarkan terjadinya lonjakan harga bawang putih.
“Ini kan kebijakan pemerintah pusat. Pasokan distop otomatis stok berkurang dan harga pun naik. Kami di daerah terus berkoordinasi dengan pemerintah provinsi dan memantau kenaikan harga tersebut. Saat ini data yang kami miliki harga bawang putih berada di kisaran Rp40-60 ribu,” ujarnya.
Meski begitu, sambungnya, Wita memastikan stok bawang putih masih aman. “Kami pastikan stok bawang putih masih tersedia dan belum saatnya dilakukan OPM (Operasi Pasar Murah),” katanya.
Wita menambahkan, kisaran harga Rp 40-60 ribu masih dipahami pasar atau pedagang dan pembeli. “Kami memiliki pengalaman tahun lalu harga bawang putih sempat tembus Rp100 ribu. Jadi untuk saat ini belum saatnya dilakukan OPM. Terlebih stok pun masih tersedia,” ucapnya.
Bawang Putih
Harga Awal Rp28.000
Harga Naik Rp60.000
Penjualan Perhari
Biasa 10 Kg
Sekarang 3 Kg
Alternatif Importir Bawang selain Tiongkok
-India
-Burma
-Thailand. (add)