SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Kering Untuk Lebaran, Anti Gagal

Resep Kue Kering Untuk Lebaran, Anti Gagal
Resep Kue Kering Untuk Lebaran, Anti Gagal. Foto : inews
0 Komentar

Food & Traveling – Kue kering adalah primadona saat lebaran. Pasalnya kue ini selalu ada di meja-meja saat lebaran sebagai hidangan.

Bukan hanya untuk sajian di rumah, kue kering juga dapat dijadikan hampers untuk orang yang kita cintai. Ada banyak macamnya, yuk kita intip!

Resep Kue Kering Untuk Lebaran, Anti Gagal

Nastar Premium

Bahan-Bahan

  • 350 gram butter wijsman
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 butir kuning telur ayam kampung
  • 80 gram tepung maizena
  • 200 gram susu bubuk full cream
  • 50 gram gula bubuk
  • 1 sdt perasa vanilla
  • selai nanas secukupnya

Bahan Olesan

Baca Juga:Kondisi Terbaru Ade Hermando, Pasca DikeroyokPerbedaan Amil dan Panitia Zakat, Menurut Hasil Munas NU

  • 2 butir telur ayam kampung
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm susu cair UHT

Cara Membuat

  1. Kocok butter dan gula halus sampai rata dengan mixer berkecepatan rendah.
  2. Masukkan tepung maizena, susu, dan pasta vanila ke adonan telur. Kocok sebentar sampai rata.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula.
  4. Pulung adonan, beri isian nanas, bulatkan.
  5. Diamkan adonan kue nastar yang sudah diberi isian di kulkas selama 10 menit.
  6. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.
  7. Panggang nastar di oven dengan suhu 170 derajat celcius selama sekitar 10 menit.
  8. Olesi permukaan nastar dengan bahan olesan.
  9. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit hingga matang.
  10. Setelah kue nastar dingin, bisa disimpan di dalam stoples kedap udara.

Kue Sagu Susu

Bahan-bahan:

  • 150 gram margarin
  • 120 gram susu kental manis
  • 265 gram sagu tani

Cara Membuat: 

  1. Campurkan susu ketal manis dan margarin lalu aduk dengan spatula.
  2. Tambahkan sagu tani. Aduk hingga kalis.
  3. Cetak adonan menggunakan spuit bentuk mawar dan taruh chococips di atasnya.
  4. Panaskan oven dengan api atas dan bawah 150° selama 20 menit.
  5. Panggang kue selama 15-20 menit.
  6. Sajikan.

Kastengel Keju

Bahan:

  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdm margarin, cairkan
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sachet susu putih bubuk
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 4 sdm keju parut, secukupnya
  • 1 butir kuning telur, untuk olesan
  • keju parut secukupnya untuk taburan
0 Komentar