Lidah Kucing Renyah
Bahan:
- 150 ml putih telur
- 150 gr margarin
- 100 gr butter
- 180 gr tepung terigu
- 30 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk
- 250 gr gula halus
Cara Membuat:
- Kocok putih telur dengan gula halus hingga mengembang menggunakan mixer.
- Di wadah lain, masukkan butter, margarin susu bubuk, tepung terigu dan tepung maizena. Mixer semua bahan hingga berubah menjadi creamy.
- Campurkan adonan putih telur dengan adonan butter. Mixer lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam plasti segitiga.
- Olesi loyang dengan margarin, semprotkan adonan ke dalam cetakan.
- Kemudian oven kue selama 30-40 menit hingga matang dan kering.
- Jika menggunakan oven kompor, gunakan api sedang agar kue tidak mudah gosong. (fml/yni)