Food & Traveling – Bakwan jagung kerap disajikan sebagai camilan. Lebih sempurna jika disantap dengan sambal atau cabai, dijamin rasanya semakin paripurna.
Bakwan jagung biasanya diolah memakai bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Bahan dasanya adalah jagung, tepung, bawang merah, bawah putih, daun bawang, dan penyedap rasa. Tetapi, buat kamu yang ingin membuatnya dengan mudah, kamu tetap dapat melakukannya
Sebab, zaman sekarang sudah banyak bumbu instan bakwan jagung yang di pasarkan. Jadi lebih praktis, kamu hanya perlu menambahkan bahan lainnya sesuai selera. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep bakwan jagung juga jadi lebih singkat.
Resep Bakwan Jagung
Baca Juga:Simak! Soal Berat Barang Bawaan yang diperbolehkan Untuk Calon Jemaah Haji 2022Kesulitan Bernapas, Maag Kambuh atau Serangan Jantung? Begini Cara Mengenalinya
Bahan:
– 3 jagung manis
– 2 telur
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– Cabai rawit sesuai selera
– 1 cabai besar
– 75 gr tepung bakwan
– Penyedap, garam, dan gula sesuai selera
Cara membuat:
1. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar, garam, dan gula.
2. Masukkan jagung (diiris-iris), kemudian ulek agak halus.
3. Pindah campuran jagung ke wadah, tambahkan irisan daun bawang dan daun sop.
4. Tambahkan telur, tepung bakwan, penyedap, kemudian aduk rata.
5. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
Resep Bakwan Jagung Udang
Bahan:
– 2 buah jagung manis pipil
– 100 gr udang kupas cincang halus
– 1 butir telur kocok lepas
– 100 gr tepung segitiga
– 30 gr tepung beras
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas kencur
– 1 daun bawang iris
– 3 siung bawang putih
– 5 butir bawang merah
– 1/2 sdt lada
– 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Bersihkan udang, lalu cincang halus.
2. Haluskan atau ulek kunyit, kencur, bawang merah, dan putih.
3. Di dalam mangkuk besar campur: jagung, udang, telur, bumbu halus, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Di mangkuk lain campur tepung terigu dan tepung beras hingga rata.
5. Gabung tepung ke dalam adonan jagung. Aduk rata dan goreng hingga matang. (brl/yni)