KULINER – Mengkonsumsi singkong kukus, terlebih lagi pada sore hari saat hujan, tentu saja hal yang sangat nikmat jika disajikan dengan segelas kopi ditemani orang tersayang. Namun bagaimana cara membuat singkong kukus agar enak? Kita simak tata cara pengolahannya ya.
Kue singkong kukus termasuk camilan ringan yang terbuat dari bahan baku singkong yang telah dicampur dengan sejumlah bahan-bahan makanan lain.
Agar dapat mengolah kue singkong kukus tidak memerlukan waktu yang lama.
Baca Juga:Buruan Daftar! Berikut Link Lowongan Kerja PT Astra Otoparts Tbk, Maksimal 11 JuliViral Laki-laki Arab Lamar Gadis di Sultra Mahar Rp1,52 Miliar, Begini Faktanya
Selain dinikmati saat hujan, tentu saja singkong kukus ini sangat pas dikonsumsi juga pada pagi hari, sarapan mengawali pagi hari
Seperti dihimpun dari video yang diunggah oleh channel YouTube Atha Naufal via Disway dengan judul: “Singkong Dibikin Ini Enak Banget dan Legit| Cassava Cake Kukus” , di bawah ini bahan yang harus disiapkan dan juga langkah membuat kue singkong kukus.
Bahan-Bahan:
- – 120 gr gula pasir
- – 1 kg singkong
- – 150 ml susu cair
- – 1 kaleng susu kental manis atau 350 gr
- – 2 butir telur
- – 60 gr margarin (lelehkan)
- – 1 sdt vanilla
Katanya Enak! Ini Resep Singkong Kukus Merekah Empuk
Cara Membuat Singkong Kukus:
1. Masukkan gula pasir ke dalam wajan, kemudian panaskan gula pasir tersebut dengan api sedang.
2. Setelah gula pasir meleleh, aduk perlahan sampai berubah menjadi karamel gula.
3. Kemudian tuangkan karamel gula pasir tersebut ke dalam loyang dengan ukuran 18X18. Loyang tidak perlu dioles margarin maupun minyak goreng.
4. Ratakan semua karamel kemudian tunggu beberapa menit sampai mendingin.
5. Sembari menunggu karamel gula pasir dingin, kemudian parut singkong.
6. Saring singkong yang telah diparut agar berkurang kadar air dalam parutan singkong.
Baca Juga:Digugat, Pemilik MS Glow Harus Bayar Denda Rp.360 Miliar ke PT PS Store Glow Bersinar IndonesiaCatatan Harian Dahlan Iskan: Mikra Gugat
7. Setelah itu, masukkan singkong ke dalam wadah yang berbeda. Tambahkan 150 ml susu, 2 butir telur, 1 kaleng susu kental manis, 60 gr margarin yang telah dilelehkan.
8. Aduk semua bahan tersebut, kemudian tambahkan 1 sdt vanilla. Jika tidak ada, boleh ditambah dengan vanili bubuk.
9. Aduk semua bahan dalam adonan tersebut sampai semua bahan tercampur rata.
10. Jika semuanya tercampur rata, kemudian tuangkan ke dalam loyang yang berisi karamel gula pasir yang telah mengeras, ratakan permukaan adonan tersebut dengan sendok maupun spatula.