Pasundan Ekspres – Kue apem adalah makanan asal negara India, kue apem semakin populer sebagai jajanan pasar masyarakat di pulau Jawa.
Kamu sedang mencari resep kue apem kukus empuk berserat rasa enak anti gagal. Langsung saja ikuti tata cara pembuatan apem yang akan admin Primaradio sampaikan disini.
Resep Apem Kukus Empuk Berserat Dijamin Enak
Untuk kamu yang ingin membuat kue apem untuk buka puasa. Bisa simak langkah-langkah di bawah ini :
Baca Juga:Baca Novel Gratis Penguasa Kegelapan, Klik di Sini Full PDF!Pinjaman Online Cepat Cair Langsung Masuk Rekening, Anti Ribet!
- tepung terigu 250 gr
- santan instan 1 sachet
- gula pasir 7 sdm
- ragi roti 1 sdm
- air 300 ml
- sejumput garam dan vanil
- pewarna makanan (apa saja sesuai selera)
Selain menyiapkan bahan, kamu juga harus menyiapkan alat untuk mengukus adonan apemnya nanti. Bisa menggunakan cetakan kecil-kecil ataupun loyang biasa saja.
Tips Agar Adonan Mengembang
Membuat kue apem sangatlah mudah. Kamu bisa lihat tutorialnya dari awal sampai selesai dengan begitu mudahnya.
Jika kamu ingin tahu bagaimana cara supaya apem ini bisa mengembang dan apa yang mengakibatkan kue apem tidak mengembang.
Pada pembahasan ini akan dimuat cara-cara membuat kue apem kukus sekaligus tips agar apemnya mekar dengan sempurna.
- Pertama, siapkan wadah untuk menggabungkan semua adonan apem.
- Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, dan juga vanili. Setelah itu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Maukan air sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk agar tepung terigu tidak menggumpal.
- Jika adonannya sudah halus, tuangkan santan sachet ke dalam adonan lalu aduk kembali.
- Kemudian tutup adonan dengan kain atau alat penutup lainnya selama kurang lebih 1 jam. Jangan ada rongga udara supaya mengembang dengan sempurna.
- Siapkan cetakan untuk adonan apem dan oleksan dengan minyak yang tidak terlalu banyak.
- Apabila sudah satu jam dan adonan telah mengembang. Campurkan pewarna makanan sesuai selera ke dalam adonan. Jika ingin warna lebih dari satu bagi adonan menjadi beberapa tempat.
- Aduk semuanya sampai merata. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam cetakan satu per satu.
- Kukus kue apem selama 15 menit. Setelah itu angkat kuenya dan diamkan sampai dingin baru dilepas dari cetakannya.