SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kue Dari Tepung Beras Yang Digoreng: 5 Resep Lengkap Untuk Bulan Ramadhan Ini!

Kue yang terbuat dari tepu beras
Kue yang terbuat dari tepu beras
0 Komentar

 

Tips dan Trik:

Pastikan ketan yang telah direndam selama 3-4 jam benar-benar lembut dan mudah diolah.

Ketika mengisi gula merah ke dalam ketan, pastikan takaran gula merah yang diisi tidak terlalu banyak agar kue tidak terlalu manis.

Agar kue jongkong tidak mudah hancur saat dikukus, jangan terlalu memipihkan ketan di atas daun pisang.

Baca Juga:Baca Manhwa The Legend of Northen Blade Chapter 149 Bahasa Indonesia Terbaru Hanya di Sini!5 Apk Penghasil Uang Tambahan dari 2022 Sampai Sekarang Terbukti Membayar!

Gunakan daun pisang yang bersih dan kering untuk membungkus kue agar aroma daun pisang tidak mengganggu rasa kue.

Kue Jongkong adalah kue tradisional Indonesia yang sangat mudah dibuat di rumah.

3. Kue Bugis

Kue Bugis: Resep Kue Tradisional yang Menggoda Selera

Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan.

Kue ini terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang diberi bumbu rempah khas Bugis seperti kayu manis, cengkeh, dan kapulaga.

Kue Bugis memiliki rasa manis, gurih, dan rempah yang khas sehingga menggoda selera.

Berikut ini adalah resep Kue Bugis yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung ketan
  • 300 ml air
  • 200 gram gula merah, serut halus
  • 200 gram kelapa parut kasar, sangrai hingga kuning kecoklatan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1 batang kayu manis
  • 3 buah kapulaga, memarkan
  • 3 buah cengkeh, memarkan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung ketan dengan air, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan selama 30 menit.
  2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang.
  3. Tambahkan gula merah, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga gula merah larut.
  4. Setelah gula merah larut, matikan api dan saring bumbu rempah tersebut. Sisihkan.
  5. Tambahkan kelapa parut sangrai dan garam ke dalam tepung ketan yang telah direndam. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Ambil satu sendok sayur adonan ketan, pipihkan, kemudian beri isian bumbu rempah dan bentuk menjadi bulat kecil.
  7. Goreng kue bugis dalam minyak goreng yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga kuning kecoklatan.
  8. Tiriskan kue bugis dari minyak goreng dan sajikan.
0 Komentar