Asinan Buah Pepaya
Bahan-bahan:
- 1 buah pepaya yang masih keras, iris tips
- 12 cabai rawit
- 1 keping gula merah, sisir halus
- 1 sdm cuka
- 1 sdt garam
- gula pasir secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air, lalu masukan gula pasir, gula merah, dan cuka. Masak hingga gula larut.
- Matikan api dan dinginkan.
- Siapkan wadah dan masukkan irisan pepaya ke dalamnya.
- Siram pepaya dengan kuah asinan dan simpan di dalam kulkas.
Nah, demikianlah penjelasan singkat tentang bagaimana cara membuat resep asinan mangga dan olahan asinan buah lainnya. Selamat mempraktikkannya di rumah. Semoga bermanfaat.
(nym)