Melansir dari IDN Times meski kelihatannya mudah, namun kalau kamu baru pertama kali membuatnya pasti agak kesulitan memberi lelehan coklat supaya menempel dengan sempurna pada pisangnya.
Nah, untuk mengatasi permasalahan tersebut kamu mungkin membutuhkan beberapa tips nya berikut ini:
- 1Siapkan pisang yang tingkat kematangan pas. Tidak terlalu matang tidak juga masih mentah. Agar teksturnya gak terlalu lembek dan basah.
- Beberapa freezer mungkin punya suhu yang kurang stabil, yang bisa langsung membentuk bunga es. Maka cara mengatasinya adalah sebaiknya gunakan plastik es lilin ukuran 2×60 sentimeter. Tujuannya adalah untuk melindungi pisang dari bunga es dan menempel satu sama lain.
- Tambahkan minyak goreng atau mentega ke dalam cokelat batang yang dilelehkan. Hal ni dilakukan supaya cokelat dapat dengan mudah menutupi permukaan pisang dengan rata dan ketebalan yang pas.
- Nah,biar lebih padat dan gak cepat meleleh sebaiknya simpan es kulkul di dalam freezer sebelum dinikmati.
Nah, demikianlah Resep Es Kulkul Jadul Ala Abang Kaki Lima, yang Rasanya Nyegerin Banget. Resep yang satu ini bisa langsung kamu praktikkan di rumah lho. Selamat mencoba.
(nym)