3. Siapkan minyak goreng dalam wajan. Masukkan telur gabus yang sudah dipilin ke dalam minyak dingin.
Lalu masukan semua adonan, baru nyalakan api. Goreng telur gabus dengan api sedang sampai mengapung. Balik sesekali agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan. (yni)