Saran Penyajian
Supaya tekstur daging lebih empuk, maka cara memotongnya adalah dengan cara berlawanan arah dengan serat dari daging.
Untuk merebus daging, gunakanlah panci presto agar hasilnya lebih empuk dan bumbunya mudah meresap sempurna ke dalam daging.
Bukan cuma daging kambing, kamu juga bisa menggunakan daging lain pada resep ini. Semoga bermanfaat.
(nym)