SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Olahan Daging Kurban Simple Tapi Enak

Resep Olahan Daging Kurban Simple Tapi Enak
Resep Olahan Daging Kurban Simple Tapi Enak(Pixabay)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Tentu di hari raya Idul Adha kita akan mendapatkan daging segar mau itu sapi ataupun kambing pada umumnya, untuk kalian yang bingung dengan bagaimana cara untuk mengolahnya artikel akali ini kami aka menbahas Resep Olahan Daging Kurban Simple Tapi Enak.

Kurban dalam agama Islam adalah tindakan berkorban hewan tertentu, seperti

domba atau sapi, sebagai bentuk ibadah kepada Allah.

Terlaksana pada perayaan Idul Adha, kurban merupakan tindakan mengikuti jejak Nabi Ibrahim yang bersedia mengorbankan putranya atas perintah Allah.

Dalam proses kurban, hewan disembelih dengan menyebut nama Allah.

Daging hewan kurban kemudian dibagi-bagikan kepada

  1. orang miskin,
  2. keluarga,
  3. dan tetangga,
  4. serta disumbangkan kepada yang membutuhkan.

Kurban juga mengandung makna solidaritas, pengorbanan, dan pengabdian kepada Allah serta kebaikan bagi sesama.

Baca Juga:Link Gratis Nonton Film Titanic 2023 Sub Indo GratisLink Gratis Download Anime Otonari ni Ginga Dengan Subtitle Indonesia

Resep Olahan Daging Kurban Simple Tapi Enak
1. Untuk olahan pertama ialah Daging Saos Tiram

Daging kurban juga dapat kalian jadikan untuk menu yang anak-anak tentunya menyukainya,

Dengan resep menggunakan saos tiram. Yuk, Intip resepnya :

A. Bahan-bahan
  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 saset Saos Tiram
  3. 1/2 sdm kecap manis
  4. 1 sdt kaldu jamur
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. sedikit gula dan garam
  7. 2 batang daun bawang, iris serong
  8. 5 siung bawang merah, iris tipis
  9. 3 siung bawang putih, iris tipis
  10. minyak secukupnya untuk menumis
  11. air secukupnya
B. Cara memasak
  • Daging yang sudah kalian cuci dan beri perasan lemon (tunggu hingga meresap)
  • Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, lalu masukkan daun bawang, aduk merata.
  • Kemudian masukkan daging yang sudah kalian beri perasan lemon ke dalam tumisan, kemudian tuangkan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, dan sedikit gula dan garam.
  • Aduk rata, lalu tambahkan air sampai mendidih, tunggu beberapa saat. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor
  • Siap hidangkan
2. Menu selanjutnya ialah Rendang
Bahan:
  1. 2 kilogram daging
  2. 1,5 sendok teh jintan
  3. 2,5 liter santan
  4. 4 lembar daun serai
  5. 4 lembar daun kunyit
  6. 4 cm asam gelugur
  7. 2 cm lengkuas
  8. 6 lembar daun jeruk nipis
  9. 8 siung bawang putih
  10. 1/2 sendok teh pala
  11. 2 sendok teh garam
  12. 120 gram cabai merah
  13. 1/2 sendok makan ketumbar
  14. 3 cm kunyit bakar
  15. 2 cm jahe dibakar
  16. 100 gram cabai merah besar
  17. 12 butir bawang merah
  18. 5 butir kemiri
0 Komentar