PASUNDAN EKSPRES – Resep kroket kentang bisa jadi camilan yang cocok dibuat saat lagi kumpul bareng keluarga.
Agar suasana kumpul bareng keluarga makin hangat, kamu gak perlu beli camilan cuku membuat kroket kentang di rumah saja.
Karena membuat kroket kentang ini terbilang cukup mudah dan praktis, bahkan bisa dijadikan frozen food lho.
Baca Juga:Resep Soto Ayam Bening Sederhana, Lezatnya Bikin Nagih!Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Pemula, Anti Ribet!
Langkah kedua: Masukkan ayam dengan kaldu, lalu masak hingga mendidih dan kentalkan dengan tepung terigu.
Langkah ketiga :Berikan merica dan garam, lalu hingga merata. Angkat dan sisihkan.
Langkah keempat : Potong kentang yang sudah dikukus, lalu haluskan di dalam mangkuk. Campurkan susu bubuk, mentega, merica, dan kuning telur. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Langkah kelima: Ambil adonan kentang dan taruh di telapak tangan, bentuk menjadi bulatan lonjong yang pipih. Beri isian lalu kepalkan hingga berbentuk lonjong. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah keenam : Baluri kroket yang sudah dibentuk dengan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti hingga rata.
Langkah ketujuh : Panaskan minyak di wajan, goreng kroket hingga matang atau berwarna kuning kecokelatan. Angkat, lalu tiriskan. Kroket kentang enak lembut anti gagal pun siap disajikan selagi hangat dengan cocolan saos kemasan.