SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kreasi Lezat dari Tahu Sumedang Beragam Olahan yang Menggugah Selera

Kreasi Lezat dari Tahu Sumedang Beragam Olahan yang Menggugah Selera
Kreasi Lezat dari Tahu Sumedang Beragam Olahan yang Menggugah Selera(Pixabay)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES –  Tahu Sumedang, dengan rasa lembut dan aroma khasnya, menjadi bahan yang ideal untuk berbagai kreasi kuliner, Kreasi Lezat dari Tahu Sumedang Beragam Olahan yang Menggugah Selera.

Mulai dari camilan hingga hidangan utama,

berikut adalah beberapa olahan tahu Sumedang yang menggugah selera yang dapat Anda coba di rumah:

1. Tahu Sumedang Goreng Crispy

Bahan-bahan:

  • Potongan tahu Sumedang
  • Tepung terigu
  • Tepung beras
  • Bubuk bawang putih
  • Bubuk paprika
  • Garam dan merica secukupnya
  • Air es
  • Minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga:Merk Skincare yang Aman untuk Ibu Hamil dan MenyusuiObat Herbal untuk Gatal-Gatal Seluruh Badan

  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica dalam wadah.
  2. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan bergerindil.
  3. Celupkan potongan tahu Sumedang ke dalam adonan hingga merata.
  4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan dan renyah.
  5. Tiriskan tahu dari minyak berlebih dan sajikan dengan saus sambal atau saus kecap.

2. Salad Tahu Sumedang

Bahan-bahan:

  • Potongan tahu Sumedang, kukus sebentar hingga matang
  • Daun selada
  • Timun, potong dadu kecil
  • Tomat, potong dadu kecil
  • Bawang merah, iris tipis
  • Daun ketumbar, cincang halus
  • Air jeruk nipis
  • Gula, garam, dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tahu Sumedang yang sudah matang dengan daun selada, timun, tomat, dan bawang merah dalam sebuah mangkuk.
  2. Tambahkan daun ketumbar cincang.
  3. Buat dressing dengan mencampurkan air jeruk nipis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
  4. Tuang dressing ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan salad tahu Sumedang.
  5. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
  6. Sajikan sebagai hidangan segar dan sehat.

3. Tahu Sumedang Balado

Bahan-bahan:

  • Potongan tahu Sumedang
  • Minyak goreng
  • Bawang putih, cincang halus
  • Bawang merah, iris tipis
  • Cabai merah, iris tipis (jumlah sesuai selera tingkat kepedasan)
  • Tomat, potong dadu kecil
  • Daun jeruk, iris tipis
  • Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

  1. Goreng potongan tahu Sumedang hingga keemasan dan tiriskan dari minyak berlebih.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
  3. Masukkan potongan tomat dan daun jeruk. Tumis hingga tomat empuk.
  4. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Aduk rata.
  5. Masukkan potongan tahu goreng ke dalam wajan, aduk hingga bumbu meresap dengan baik.
  6. Angkat dan sajikan Tahu Sumedang Balado ini selagi hangat, cocok disantap dengan nasi putih.
0 Komentar