Cara Memasak:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih, dan potong-potong.
- Jika menggunakan cabai segar, cuci dan potong sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan blender, penggiling, atau ulekan hingga membentuk pasta.
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, lalu tumis pasta bawang dan cabai hingga harum dan matang. Aromanya akan memenuhi udara!
- Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu tercampur dengan baik.
- Setelah matang, angkat sambal bawang dari wajan dan dinginkan.
- Setelah dingin, sambal bawang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.
Resep sambal bawang ini dapat dijadikan panduan dasar,
tetapi jangan ragu untuk menyesuaikan proporsi bahan dan bumbu sesuai dengan selera pribadi.
Dalam sekejap, resep sambal bawang telah mengantar kita pada perjalanan lezat yang merangkul kehangatan Indonesia.
Baca Juga:Resep Sambal Matah Paling Favorit Mudah DibuatContoh Sambutan 17 Agustus Singkat Padat
Dari harga bahan hingga persiapan dan peralatan, mengolah sambal bawang menjadi pengalaman kuliner yang sangat memuaskan.
Jadi, jangan ragu untuk melibatkan diri dalam keajaiban dapur dan ciptakan sambal bawang Anda sendiri,
yang siap menggoyang lidah dan menyenangkan perut. Selamat mencoba!