PASUNDAN EKSPRES – Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya dan kuliner lezat. Salah satu camilan yang selalu berhasil membuat lidah bergoyang adalah “Bolu Kukus Mekar.” Bolu Kukus Mekar Menggoda Lidah dengan Manisnya Kelembutan.
Dengan kombinasi rasa manis yang lezat dan tekstur lembut yang mekar di mulut,
bolu kukus mekar telah menjadi favorit di meja makan keluarga Indonesia.
Jika Anda ingin merasakan kelezatan dan kelembutan camilan tradisional ini,
Baca Juga:Meningkatkan Stamina Dengan Neo HormovitonManfaat dari Cuka Apel dan Cara Mengkonsumsinya
ikuti beberapa tips dan panduan dalam persiapan dan pembuatan bolu kukus mekar yang sempurna.
Persiapan dan Harga Bahan Sebelum melangkah ke dalam dapur, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.
Biasanya, bahan-bahan untuk membuat bolu kukus mekar tidak sulit untuk ditemukan dan juga cukup terjangkau.
Harga bahan yang ramah di kantong membuat bolu kukus mekar menjadi pilihan yang cerdas untuk menghidangkan camilan yang lezat kepada keluarga dan teman-teman.
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 4 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh emulsifier (TBM)
- 100 ml santan kental
- Pewarna makanan (opsional)
- Essence vanila (opsional)
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar yang Lezat Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti untuk menghasilkan bolu kukus mekar yang sempurna:
- Persiapan Alat dan Bahan Pastikan semua alat dan bahan yang akan digunakan sudah siap. Panaskan kukusan dengan air hingga mendidih.
- Pembuatan Adonan
- Pisahkan putih telur dan kuning telur.
- Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa. Tambahkan setengah jumlah gula pasir sambil terus mengocok hingga mencapai puncak kaku. Sisihkan.
- Kocok kuning telur dengan sisa gula pasir hingga mengental dan berwarna lebih terang. Tambahkan santan kental dan aduk rata. Jika diinginkan, tambahkan essence vanila untuk memberikan aroma yang harum.
- Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran kuning telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Masukkan putih telur kocok secara bertahap ke dalam adonan kuning telur. Lakukan ini dengan gerakan melingkar agar adonan tetap ringan.