- Meningkatkan fungsi otak
Telur asin juga mengandung kolin yang tinggi, yang merupakan nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan otak. Kolin membantu memproduksi asetilkolin, yang merupakan neurotransmitter yang berperan dalam memori dan pembelajaran. Kekurangan kolin dapat menyebabkan gangguan otak, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Nah itulah yang dapat kami berikan informasinya kepada kalian semua mengenai manfaat telur asin. (nsa)