SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Ayam Teriyaki: Nikmatnya Gurih Manis dalam Setiap Gigitan

ayam teriyaki
Resep Ayam Teriyaki: Nikmatnya Gurih Manis dalam Setiap Gigitan
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Sejak zaman dulu, hidangan Asia telah menggoda lidah dan memikat pencinta kuliner di seluruh dunia, apalagi ayam teriyaki.

Salah satu hidangan yang tak pernah kehilangan pesonanya adalah Ayam Teriyaki.

Dalam artikel ini, kita akan membahas cara memasak Ayam Teriyaki yang lezat, gurih, dan manis dengan sempurna.

Baca Juga:Mau Tahu Aplikasi Penghasil Uang Dana Tercepat 2023? Berikut Daftar Terbarunya!Menu Makanan untuk Hari Selasa: Ayam Bakar Saus Tiram dan Nasi Goreng Sayuran

Anda akan diajak dalam perjalanan kuliner yang menggugah selera, dan tentu saja, resep ini bisa Anda coba di rumah.

Ayam Teriyaki – Sebuah Kuliner Jepang yang Memikat

Ayam Teriyaki adalah hidangan Jepang yang terkenal dengan rasa manis dan gurih yang unik. Dengan resep yang sederhana namun penuh dengan rahasia, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dan mengagumi cita rasa khasnya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Resep Ayam Teriyaki

Sebelum kita masuk ke dalam proses memasak, ada baiknya kita mengenali terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Ayam Teriyaki yang sempurna.

Berikut adalah daftarnya:

Bahan Utama:

  1. Daging ayam (dapat menggunakan paha atas, dada, atau paha bawah) – 500 gram.
  2. Kecap asin – 3 sendok makan.
  3. Sake – 2 sendok makan (opsional, bisa diganti dengan anggur putih).
  4. Mirin – 2 sendok makan (mirin adalah bahan manis yang digunakan dalam memasak Jepang).
  5. Gula – 2 sendok makan.
  6. Minyak goreng – 2 sendok makan.
  7. Bawang bombai – 1 buah, potong tipis.
  8. Jahe – 1 ruas jari, parut.
  9. Bawang putih – 2 siung, cincang halus.
  10. Bijirin wijen – secukupnya (sebagai hiasan, opsional).

Instruksi Memasak

Setelah Anda menyiapkan semua bahan, sekarang saatnya untuk memasak Ayam Teriyaki yang lezat ini. Berikut langkah-langkahnya:

  1. Potong Ayam: Potong ayam menjadi potongan sesuai selera, kemudian letakkan di dalam mangkuk besar.
  2. Membuat Saus Teriyaki: Campurkan kecap asin, sake, mirin, dan gula dalam mangkuk kecil. Aduk hingga gula larut sempurna.
  3. Marinasi Ayam: Tuangkan setengah dari saus Teriyaki yang telah Anda buat ke dalam mangkuk dengan ayam. Biarkan ayam meresap selama minimal 30 menit. Sisanya, simpan untuk memakannya nanti.
  4. Menggoreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Menyiapkan Saus: Dalam panci kecil, panaskan sisa saus Teriyaki hingga mendidih. Biarkan mendidih sebentar, lalu kecilkan api dan masak hingga saus mengental.
  6. Menggoreng Bawang dan Jahe: Dalam wajan yang berbeda, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  7. Gabungkan Semua: Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam panci saus Teriyaki yang telah mengental. Aduk rata dan biarkan saus meresap ke dalam ayam.
  8. Sajikan: Ayam Teriyaki siap disajikan. Hidangkan dengan biji wijen sebagai hiasan.
0 Komentar