PASUNDAN EKSPRES – Pada era makanan instan dan hidangan cepat saji, pizza tetap menjadi salah satu makanan favorit di seluruh dunia.
Kelezatan perpaduan saus tomat, keju meleleh, dan berbagai topping yang beragam membuat pizza menjadi hidangan yang disukai oleh berbagai kalangan.
Namun, apakah Anda tahu bahwa Anda dapat membuat pizza yang lezat dan lembut dengan menggunakan teflon di rumah? Inilah resep pizza teflon yang harus Anda coba!
Baca Juga:Rahasia Kelezatan Resep Sayur Bobor Bayam, Resep Tradisional yang Memikat LidahResep Nasi Uduk Betawi Menelusuri Jejak Rasa di Negeri Makanan Tersembunyi
Pizza adalah makanan yang sangat beragam, dan setiap orang memiliki preferensi rasa dan topping yang berbeda.
Oleh karena itu, resep pizza teflon ini akan memberikan panduan dasar untuk membuat adonan dan saus pizza, serta memberikan ide-ide topping yang lezat.
Anda dapat mengkreasikan pizza sesuai dengan selera dan keinginan Anda.
Bahan-Bahan Pizza Teflon:
A. Untuk Adonan Pizza:
- 2 ½ cangkir tepung terigu
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan ragi instan
- 1 cangkir air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
B. Untuk Saus Tomat:
- 1 cangkir saus tomat
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh merica
C. Untuk Topping:
Anda dapat memilih topping sesuai selera Anda, seperti:
- Keju mozarella parut
- Daging sapi cincang
- Jamur
- Paprika
- Bawang bombay
- Daun basil segar
Langkah 1: Membuat Adonan Pizza
- Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Larutkan ragi instan dalam air hangat. Biarkan selama beberapa menit hingga berbusa.
- Tambahkan campuran ragi ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tuangkan minyak zaitun dan uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket.
- Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak, tutup dengan serbet lembab, dan biarkan adonan mengembang selama 1-2 jam hingga menggandakan volume.
Langkah 2: Membuat Saus Tomat Pizza
- Campurkan saus tomat, gula, garam, oregano, dan merica dalam panci kecil.
- Panaskan saus di atas api kecil, aduk rata, dan biarkan mendidih. Kemudian, kecilkan api dan biarkan saus tomek mengental selama sekitar 10-15 menit. Setelah itu, angkat dari kompor.