PASUNDAN EKSPRES – Pancake telah menjadi sajian favorit banyak orang, terutama saat sarapan.
Kelembutan dan cita rasanya yang manis membuat pancake menjadi pilihan sempurna untuk memulai hari dengan penuh energi.
Jika Anda ingin mencoba membuat pancake di rumah, maka resep pancake teflon berikut ini adalah pilihan yang sempurna.
Baca Juga:Menembus Batas Ketangguhan dengan 15 Jam Tangan G-Shock Original Termahal 2023Harga Jam Rolex Original Termahal 2023, Ada yang Tembus Rp256 Miliar!
Anda hanya memerlukan beberapa bahan sederhana dan teflon yang baik untuk menciptakan pancake lezat dalam waktu singkat.
Sebelum kita masuk ke dalam resepnya, mari kita bahas mengapa pancake teflon menjadi pilihan yang tepat.
Teflon adalah salah satu jenis peralatan masak yang sering digunakan untuk memanggang pancake.
Ini adalah wajan dengan lapisan anti lengket yang membuat proses memasak lebih mudah dan hasil akhirnya sangat lezat.
Teflon memastikan bahwa pancake tidak akan lengket di permukaan wajan, dan mudah untuk dibalik dengan sempurna.
Untuk membuat pancake teflon yang sempurna, berikut adalah resepnya:
Bahan-Bahan Resep Pancake Feflon:
- 1 cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok makan bubuk baking
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir susu
- 1 butir telur
- 2 sendok makan mentega, dilelehkan
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan kering tercampur dengan baik.
- Di mangkuk terpisah, kocok bersama susu, telur, mentega cair, dan ekstrak vanila. Pastikan campuran ini tercampur dengan baik.
- Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Namun, jangan terlalu sering mengaduknya karena pancake akan menjadi keras.
- Panaskan teflon dengan api sedang. Pastikan permukaan teflon benar-benar panas sebelum Anda mulai memasak pancake.
- Tuangkan adonan pancake ke teflon yang sudah panas. Anda dapat menggunakan sendok sayur atau cangkir ukur untuk memudahkan proses ini. Pastikan Anda membuat pancake dengan ukuran yang sama untuk memastikan proses memasak merata.
- Biarkan pancake menggoreng hingga muncul gelembung kecil di permukaannya dan sisi bawahnya berwarna kecoklatan. Ini biasanya memakan waktu sekitar 2-3 menit.
- Balik pancake menggunakan spatula dan biarkan menggoreng sisi lain hingga berwarna kecoklatan juga.
- Setelah kedua sisi pancake telah matang, angkat pancake dari teflon dan letakkan di atas piring. Anda dapat menambahkan berbagai topping seperti sirup maple, potongan buah, kacang, atau whipped cream sesuai selera.
- Sajikan pancake teflon panas-hangat bersama dengan kopi atau jus kesukaan Anda.