PASUNDAN EKSPRES – Halo, foodies kece! Lagi bingung mau masak apa tentang ikan buat makan?
Tenang aja, gue punya resep ikan mas yang bakal bikin ngabuburit lo makin maknyus dan kekinian abis!
Yuk, langsung aja cek resepnya!
Bahan-bahan Resep Ikan Mas:
- Ikan Mas Super Fresh Pastikan ikan mas yang lo beli fresh dan kinclong ya, biar hasil masakan makin nendang!
- Bumbu Gokil:
- Bawang merah dan putih, diuleg abis!
- Jahe dan lengkuas, potong kecil-kecil biar dapet sensasi pedesnya.
- Kunyit bubuk, biar dapet warna kuning yang instagramable!
- Bumbu Rempah Mantap:
- Sereh, geprek aja biar keluar essence-nya.
- Daun salam dan daun jeruk, jangan lupa!
- Santan kental, biar makin kaya rasa.
- Saus Kecap Asli Gue:
- Kecap manis, gak pernah bohong deh rasanya.
- Kecap asin, biar seimbang.
- Sedikit saus teriyaki buat sentuhan modern.
Cara Masak :
- Persiapan: Bersihkan ikan mas, beri jeruk nipis buat ngilangin amisnya. Jangan lupa selfie bareng ikan mas yang udah siap dimasak!
- Tumis Bumbu Gokil: Tumis bawang merah, putih, jahe, dan lengkuas sampe harum. Masukin kunyit bubuk, aduk rata biar ikan mas lo jadi selebritis di panci!
- Racik Bumbu Rempah Mantap: Masukin sereh, daun salam, dan daun jeruk ke dalam panci. Tuang santan kental, aduk-aduk pelan biar bumbu meresap. Ini dia rahasia kelezatan ikan mas gue!
- Saus Kecap Asli Gue: Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki. Aduk rata, biarkan saus meresap dan menciptakan harmoni cita rasa yang luar biasa!
- Masak Ikan Mas: Letakkan ikan mas yang udah lo bersihin tadi ke dalam panci. Masak sampe ikan matang dan bumbu meresap ke dalam dagingnya. Jangan lupa cicipin, pasti langsung melek!
- Sajikan dengan Nasi Kekinian: Angkat ikan mas dan sajikan di atas nasi kekinian. Bisa juga ditambahin potongan ketimun dan tomat biar makin segar.
Voila! Resep ikan mas ala gue yang gokil abis siap dinikmati. Jangan lupa share ke sosmed pake hashtag #IkanMasGueMakinKece. Selamat mencoba, foodies kece!