PASUNDAN EKSPRES – Natal sudah semakin dekat, saatnya untuk mulai menyiapkan hidangan khas Natal, salah satunya adalah kue kering. Resep Kue Kering Natal yang Enak dan Mudah Dibuat.
Kue kering merupakan salah satu hidangan wajib yang ada di setiap perayaan Natal.
Kue kering dapat disajikan sebagai camilan atau sajian penutup.
Ada berbagai macam resep kue kering Natal yang bisa Anda coba.
Baca Juga:Honda Scoopy 2024 Harga, Spesifikasi, dan Fitur LengkapCara Mengidentifikasi Lokasi Nomor HP
Berikut ini adalah beberapa Resep Kue Kering Natal yang Enak dan Mudah Dibuat:
1. Nastar
Nastar adalah salah satu kue kering Natal yang paling populer.
Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula halus, telur, dan nanas.
Nastar biasanya dihiasi dengan cengkeh di bagian atasnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 100 gram nanas yang sudah dimasak dan dihaluskan
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/2 sdt cengkeh bubuk
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, kayu manis bubuk, dan cengkeh bubuk. Ayak.
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Masukkan nanas yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.
- Hias bagian atas adonan dengan cengkeh.
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang.
2. Kastengel
Kastengel adalah kue kering Natal yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, keju cheddar, dan kuning telur.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram mentega
- 150 gram keju cheddar parut
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, garam, dan keju cheddar parut. Ayak.
- Kocok mentega hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan adonan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.
- Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 30-35 menit, atau hingga matang.