PASUNDAN EKSPRES – Sarden, ikan laut yang tak asing lagi di meja makan masyarakat Indonesia, menjadi pilihan yang populer berkat rasa gurih, lezat, dan kandungan protein yang tinggi. Cara Masak Sarden Simple Tanpa Banyak Bahan Tapi Sedap.
Selain itu, sarden juga dikenal sebagai sumber omega-3 yang memberikan manfaat positif untuk kesehatan.
Dalam dunia kuliner, sarden bisa diolah dengan berbagai metode, salah satunya adalah dengan cara tumis yang simpel dan sangat cocok bagi para pemula di dapur.
Baca Juga:Begini Caranya Mendapatkan Iklan dari Google AdSenseCek Nomor HP Tak Dikenal Menggunakan Laptop, Ini Caranya
Cara Masak Sarden Simple Tanpa Banyak Bahan Tapi Sedap
Berikut adalah resep praktis untuk menyajikan sarden tumis yang lezat:
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden
- 2 siung bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 buah cabai rawit, diiris tipis
- 1/4 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pengolahan:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga cukup panas.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga aroma harum tercium.
- Masukkan sarden ke dalam wajan dan masak hingga ikan terasa panas.
- Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk hingga bumbu tercampur merata.
- Lanjutkan memasak hingga kuah sarden menyusut dan mengental.
- Angkat dari wajan dan sajikan.
Sarden tumis ini dapat dinikmati bersama nasi hangat.
Selain itu, variasi penyajian dengan lalapan atau sambal juga dapat menambah cita rasa makanan ini.
Tips Tambahan:
- Agar makin lezat, tambahkan potongan tomat, daun kemangi, atau daun bawang.
- Untuk yang menyukai sensasi pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit sesuai selera.
- Jangan ragu menambahkan sedikit air atau kaldu saat memasak untuk mendapatkan kuah sarden yang lebih berlimpah.
Dengan resep sarden tumis yang praktis ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dalam waktu singkat dan dengan bahan yang mudah didapatkan.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatan sarden tumis di meja makan Anda!