SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Praktis Variasi Puding Mudah untuk Dicoba

Resep Praktis Variasi Puding Mudah untuk Dicoba
Resep Praktis Variasi Puding Mudah untuk Dicoba
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Dalam dunia kuliner, puding merupakan salah satu hidangan penutup yang sangat disukai karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Resep Praktis Variasi Puding Mudah untuk Dicoba.

Namun, bagaimana jika kita mencoba variasi puding dengan berbagai rasa yang menarik?

 

Resep Praktis Variasi Puding Mudah untuk Dicoba

 

Berikut adalah beberapa resep puding yang berbeda dan praktis untuk Anda coba di rumah:

 

Baca Juga:Rekomendasi Intercom Helm Terbaik Harga MurahUnboxing dan Review Xiaomi 14 Pro Titanium Edition

1. Puding Susu Turki
Bahan-Bahan:
  1. 750 ML susu
  2. 75 Gram margarin atau butter
  3. 90 Gram tepung terigu serbaguna
  4. 60 Gram gula
  5. 1/2 sendok teh vanili bubuk
  6. 1 sendok makan tepung jagung
  7. 175 ML air
  8. Taburan kelapa atau kacang (opsional)

 

Langkah-Langkah:
  • Panaskan susu dan margarin/butter hingga meleleh.
  • Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan.
  • Masukkan gula dan vanili bubuk, aduk rata.
  • Masak dengan api sedang hingga mendidih dan kental. Tuangkan ke dalam loyang dan diamkan selama 30 menit.
  • Campurkan tepung jagung dengan air hingga larut.
  • Masak gula hingga menjadi karamel, lalu tambahkan larutan tepung jagung. Masak hingga kental.
  • Tuangkan di atas lapisan susu dan dinginkan di dalam kulkas selama 2 jam.
  • Taburi dengan kelapa atau kacang sebelum disajikan.

 

 

2. Puding Santan Krim Pandan
Bahan-Bahan:
  1. 6 sendok makan gula
  2. 6 sendok makan tepung jagung
  3. 1/2 sendok teh vanili
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. 750 ML santan kental
  6. 40 Gram krim kocok bubuk
  7. 90 ML santan atau susu atau air dingin
  8. Pewarna pandan (opsional)

 

Langkah-Langkah:
  • Campur gula, tepung jagung, vanili, dan garam dalam panci.
  • Tuangkan santan secara bertahap sambil terus diaduk.
  • Masak dengan api sedang hingga kental dan mendidih. Tutup panci agar permukaannya tidak kering.
  • Dinginkan dan simpan di kulkas selama 1 jam.
  • Kocok krim bubuk dengan santan atau susu atau air dingin hingga mengembang.
  • Tambahkan pewarna pandan jika menggunakan.
  • Tuangkan di atas lapisan puding santan yang telah dingin.
  • Dinginkan kembali di dalam kulkas selama 1 jam sebelum disajikan.

 

 

3. Kue Talam Trutung
Bahan-Bahan:
  1. 180 Gram gula aren
  2. 750 ML air
  3. 85 Gram tepung beras
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. 1/4 sendok teh vanila
  6. 25-30 Gram tepung beras
  7. 1 sendok makan gula
  8. 1/4 – 1/2 sendok teh garam
  9. 1/4 sendok teh vanili
  10. 350 ML santan kental
  11. Pasta pandan untuk taburan
0 Komentar