Resep Kue Sus Kering Isi Cokelat Super Renyah untuk Suguhan Lebaran

PASUNDAN EKSPRES – Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas sebuah resep yang pastinya akan membuat Anda tergoda untuk segera mencobanya di dapur Anda sendiri.

Yup, kita akan berbicara tentang resep kue sus kering yang super renyah dengan isian coklat yang lezat!

Resep Kue Sus Kering Isi Cokelat Super Renyah untuk Suguhan Lebaran

Apakah Anda siap untuk mencoba membuatnya?

Baca Juga:Prediksi Arus Mudik Lebaran 2024Sinopsis dan Jadwal Tayang Godzilla x Kong The New Empire 2024

Isian Coklat:

1. 200 gram coklat batangan, dicincang kasar.
2. 5 ml susu cair full cream.

Pertama-tama, mari kita mulai dengan membuat isian coklat yang akan memberikan sentuhan manis dan gurih pada kue sus kita.

Cukup tim coklat batangan yang sudah dicincang kasar bersama susu cair full cream hingga coklat benar-benar mencair.

Setelah itu, diamkan campuran coklat tersebut hingga dingin, lalu pindahkan ke dalam plastik segitiga dan simpan di dalam lemari es agar coklatnya lebih set.

Adonan Kulit Sus:

• 75 gram margarin.
• 1 sendok makan gula pasir.
• 150 ml air putih.
• 1 bungkus vanili atau 1/2 sendok teh.
• 75 gram tepung terigu protein sedang.
• 2 butir telur.
• 1/4 sendok teh soda kue.

Selanjutnya, mari kita buat adonan kulit sus yang akan menjadi tempat isian coklat tersebut.

Campurkan margarin, gula pasir, dan air putih dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih.

Setelah itu, tambahkan vanili dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di panci.

Baca Juga:PC Gaming 3 Juta Buat Game Berat dan Streaming? Simak disiniRekomendasi Game Puzzle Adventure Offline Terbaik

Dinginkan adonan tersebut sampai hangat, lalu tambahkan soda kue dan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.

Pembuatan Kue Sus:

• Panaskan oven hingga suhu 190 derajat Celsius.
• Oles loyang dengan margarin, lalu semprotkan adonan kulit sus dengan bentuk yang diinginkan.
• Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat Celsius selama 15-20 menit hingga kue mengembang.
• Turunkan suhu oven menjadi 140 derajat Celsius dan panggang lagi selama kurang lebih 25 menit hingga kering dan berwarna kecoklatan.
• Setelah dingin, gunting bagian ujung kue sus dan isi dengan coklat yang sudah disiapkan sebelumnya.
• Kue sus kering siap disajikan dan disimpan dalam toples untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat lebaran nanti.