PASUNDAN EKSPRES – Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling digemari di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuatnya mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Dari masakan tradisional hingga modern, olahan daging sapi selalu berhasil menggoda selera.
Berikut ini, 10 Resep Olahan Daging Sapi Lezat Wajib Kamu Coba di Rumah:
1. Rendang
Siapa yang tidak kenal rendang? Hidangan ikonik dari Sumatera Barat ini terkenal dengan kelezatannya yang tiada tara.
Baca Juga:Resep Membuat Sate Maranggi Empuk dan Juicy yang Bikin NgilerKekurangan dan Kelebihan Pajero Sport 2024
Daging sapi dimasak dengan bumbu rempah yang kaya dan santan kental, menghasilkan rendang yang empuk, gurih, dan beraroma sedap.
2. Rawon
Berasal dari Jawa Timur, rawon menawarkan sensasi rasa yang unik dengan kuah hitam pekatnya.
Warna hitam tersebut berasal dari kluwek, salah satu bumbu utama rawon.
Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah dan kluwek menghasilkan rasa gurih yang khas dan tekstur yang empuk.
3. Sop Daging Sapi
Sop daging sapi adalah hidangan yang menghangatkan dan menyegarkan, cocok dinikmati saat cuaca dingin atau saat sedang sakit.
Daging sapi yang direbus dengan bumbu rempah dan air kaldu menghasilkan kuah yang gurih dan kaya rasa.
Biasanya, sop daging sapi disajikan dengan bihun, kentang, tomat, dan daun bawang.
Baca Juga:Fitur Menawan New Pajero Sport 2024Eksterior Pajero Sport 2024 Gagah Perkasa
4. Sate Maranggi
Sate maranggi adalah sate khas Jawa Barat yang terkenal dengan kelezatannya.
Daging sapi yang dimarinasi dengan bumbu rempah khas kemudian dibakar di atas bara api, menghasilkan aroma yang menggoda dan rasa gurih yang meresap sempurna.
5. Semur Daging Sapi
Semur daging sapi adalah hidangan klasik yang selalu disukai banyak orang.
Daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap manis dan rempah menghasilkan rasa manis gurih yang khas dan tekstur yang empuk.
Semur daging sapi biasanya disajikan dengan nasi putih, kentang goreng, dan kerupuk.
6. Empal Goreng
Empal goreng adalah hidangan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang digoreng dengan bumbu rempah.
Daging sapi yang dipotong tipis kemudian dimarinasi dengan bumbu dan digoreng hingga berwarna kecoklatan. Empal goreng biasanya disajikan dengan sambal kecap dan nasi putih hangat.