7. Dendeng Balado
Dendeng balado adalah hidangan pedas yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan digoreng kering.
Kemudian, dendeng dicampur dengan sambal balado yang pedas dan gurih.
Dendeng balado biasanya disajikan dengan nasi putih atau sebagai lauk pauk.
8. Oseng Mercon
Oseng mercon adalah hidangan pedas khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah pedas.
Baca Juga:Resep Membuat Sate Maranggi Empuk dan Juicy yang Bikin NgilerKekurangan dan Kelebihan Pajero Sport 2024
Daging sapi yang dipotong kecil-kecil kemudian dimasak dengan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah lainnya.
Oseng mercon biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.
9. Steak
Steak adalah hidangan modern yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tebal dan digoreng atau dipanggang.
Steak biasanya disajikan dengan berbagai saus, seperti saus lada hitam, saus mushroom, atau saus barbeque.
10. Burger
Burger adalah hidangan yang digemari banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Burger terbuat dari roti burger, daging sapi patty, sayuran, dan saus.
Daging sapi patty yang dibakar atau digoreng kemudian disajikan di dalam roti burger dengan berbagai topping, seperti selada, tomat, bawang bombay, acar, dan saus.
Tips Memilih Daging Sapi:
- Pilihlah daging sapi yang berwarna merah cerah dan segar.
- Hindari daging sapi yang berwarna pucat atau kecoklatan.
- Pastikan daging sapi tidak berbau busuk.
- Pilihlah daging sapi dengan sedikit lemak untuk tekstur yang lebih empuk.
Baca Juga:Fitur Menawan New Pajero Sport 2024Eksterior Pajero Sport 2024 Gagah Perkasa
Tips Memasak Daging Sapi:
- Potong daging sapi dengan arah berlawanan dengan serat daging agar lebih mudah empuk.
- Marinasi daging sapi dengan bumbu minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Masak daging sapi dengan api kecil agar tidak alot.
- Hindari terlalu sering membolak-balik daging sapi agar tidak kering.
Daging sapi merupakan bahan makanan yang serbaguna dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Dengan 10 resep di atas, kamu dapat berkreasi dan menciptakan hidangan daging sapi yang