SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

5 Resep Bumbu Sate Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

5 Resep Bumbu Sate Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah(YT_Hai kitchen)
5 Resep Bumbu Sate Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah(YT_Hai kitchen)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang tidak kenal sate? Hidangan yang satu ini memang selalu menggoda selera dengan daging yang empuk dan bumbu yang meresap.

Tapi, tahukah kamu bahwa membuat bumbu sate sendiri di rumah ternyata mudah lho?

 

Berikut 5 Resep Bumbu Sate Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah dibuat untuk berbagai jenis daging:

1. Bumbu Sate Madura Kacang:
Bahan:
  1. 250 gram kacang tanah goreng
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai merah keriting
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula merah
  10. 500 ml air
  11. Daun jeruk secukupnya

 

Baca Juga:Resep Membuat Sate Maranggi Empuk dan Juicy yang Bikin NgilerKekurangan dan Kelebihan Pajero Sport 2024

Cara Membuat:
  • Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, dan ketumbar.
  • Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
  • Masukkan air, garam, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  • Kecilkan api dan masak hingga bumbu mengental.
  • Masukkan daun jeruk dan masak sebentar.
  • Sajikan bumbu sate kacang dengan sate ayam, kambing, atau sapi.

 

 

2. Bumbu Sate Padang:
Bahan:
  1. 8 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai merah keriting
  4. 2 cm lengkuas
  5. 2 cm jahe
  6. 1 sdm ketumbar bubuk
  7. 1 sdt jintan bubuk
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/2 sdt pala bubuk
  10. 1 batang serai, memarkan
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 3 sdm minyak goreng
  13. 500 ml santan
  14. Garam secukupnya

 

Cara Membuat:
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, ketumbar, jintan, merica, dan pala.
  • Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
  • Masukkan serai dan daun jeruk, tumis sebentar.
  • Tuang santan dan masak hingga mendidih.
  • Kecilkan api dan masak hingga bumbu mengental.
  • Bumbui dengan garam secukupnya.
  • Sajikan bumbu sate Padang dengan sate ayam, kambing, atau sapi.

 

3. Bumbu Sate Maranggi:
Bahan:
  1. 200 gram oncom bakar, haluskan
  2. 7 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 buah cabai merah keriting
  5. 2 cm lengkuas
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gula merah
  10. 200 ml air
  11. Minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat:
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, dan ketumbar.
  • Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
  • Masukkan oncom bakar halus, aduk rata.
  • Tuang air, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih.
  • Kecilkan api dan masak hingga bumbu mengental.
  • Sajikan bumbu sate Maranggi dengan sate ayam atau kambing.
0 Komentar