SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah

Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah
Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Martabak asin, camilan gurih yang selalu menggoda selera dengan isiannya yang berlimpah dan teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam.

Biasanya, kita menjumpainya di kaki lima atau warung tenda. Tapi, tahukah kamu bahwa martabak asin juga bisa dibuat sendiri di rumah?

 

Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah

Membuat martabak asin di rumah bukan hal yang sulit, lho!

Baca Juga:Rahasia Bikin Espresso Enak di Rumah Tanpa Mesin MahalTips dan Trik Main One Human di South East Asia

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menikmati sensasi martabak asin yang lezat dan hangat kapanpun kamu mau.

Berikut beberapa resep martabak asin yang bisa kamu coba di rumah:

1. Martabak Telur Klasik

Resep ini adalah yang paling basic dan mudah dibuat. Isiannya hanya telur, daun bawang, dan bawang bombay.

Bahan Kulit:
  1. 250 gram tepung terigu protein sedang
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 1 butir telur
  5. 250 ml air hangat
  6. 2 sdm minyak goreng
Bahan Isian:
  1. 2 butir telur, kocok lepas
  2. 2 batang daun bawang, iris halus
  3. 1/2 bawang bombay, iris tipis
  4. Garam dan merica secukupnya
  5. Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
  • Campurkan tepung terigu, garam, dan gula dalam wadah.
  • Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  • Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.
  • Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daun bawang dan masak sebentar.
  • Masukkan telur kocok dan aduk hingga matang. Bumbui dengan garam dan merica.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan adonan dengan rolling pin hingga tipis.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
  • Tuang adonan ke dalam wajan dan goreng hingga bagian bawah berwarna kecoklatan.
  • Balik adonan dan tuangkan isian telur ke atasnya. Lipat pinggiran adonan ke atas isian.
  • Masak martabak hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.

 

 

2. Martabak Asin Spesial Keju

Bagi pecinta keju, resep ini wajib dicoba! Martabak asin ini dilengkapi dengan isian keju mozzarella yang lumer di mulut.

0 Komentar