SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah

Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah
Beberapa Resep Bikin Martabak Asin Buatan Sendiri di Rumah
0 Komentar
Bahan Kulit:

Sama seperti resep Martabak Telur Klasik

Bahan Isian:
  1. 2 butir telur, kocok lepas
  2. 2 batang daun bawang, iris halus
  3. 1/2 bawang bombay, iris tipis
  4. 100 gram daging cincang
  5. 50 gram keju mozzarella, parut
  6. Garam dan merica secukupnya
  7. Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
  • Ikuti langkah 1-6 pada resep Martabak Telur Klasik.
  • Tumis bawang bombay dan daging cincang hingga matang. Bumbui dengan garam dan merica.
  • Masukkan daun bawang dan tumis sebentar.
  • Masukkan telur kocok dan aduk hingga matang.
  • Angkat dan campurkan dengan keju mozzarella parut.
  • Ikuti langkah 7-11 pada resep Martabak Telur Klasik.

 

 

3. Martabak Asin Bangka isi Ragout

Martabak asin asal Bangka ini terkenal dengan isian ragoutnya yang gurih dan kaya rasa.

Bahan Kulit:

Sama seperti resep Martabak Telur Klasik

Bahan Isian Ragout:
  1. 200 gram kentang, potong dadu
  2. 100 gram wortel, potong dadu
  3. 100 gram buncis, potong kecil
  4. 50 gram daging ayam cincang
  5. 1 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1 batang bawang bombay, cincang halus
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 250 ml susu cair
  9. Garam, merica, dan pala bubuk secukupnya
  10. Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Rebus kentang, wortel, dan buncis hingga matang. Tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga berubah warna.
  4. Masukkan tepung terigu dan aduk rata.
  5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga saus mengental.
  6. Bumbui saus dengan garam, merica, dan pala bubuk.
  7. Masukkan kentang, wortel, dan buncis rebus ke dalam saus ragout. Aduk rata.
  8. Ikuti langkah 1-6 pada resep Martabak Telur Klasik.
  9. Tuangkan isian ragout ke atas adonan dan lipat pinggirannya.
  10. Ikuti langkah 7-11 pada resep Martabak Telur Klasik.

 

 

Baca Juga:Rahasia Bikin Espresso Enak di Rumah Tanpa Mesin MahalTips dan Trik Main One Human di South East Asia

Variasi Isian:

Kamu bisa berkreasi dengan isian martabak asin sesuai selera.

Beberapa isian yang populer lainnya adalah daging sapi cincang, sosis, bakso, dan kornet.

Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain seperti paprika, jamur, atau daun kol.

 

 

Selamat mencoba!

0 Komentar