PASUNDAN EKSPRES – Bagi para pecinta kopi, secangkir espresso bagaikan ritual wajib untuk memulai hari.
Cita rasa pahitnya yang khas dan aroma menggoda selalu mampu membangkitkan semangat.
Tapi, bagaimana jika kamu ingin menikmati espresso di rumah tanpa perlu membeli mesin mahal? Tenang, kamu tidak sendiri!
Baca Juga:Tips dan Trik Main One Human di South East Asia3 Rekomendasi Laptop Lenovo untuk Gaming dan Editing Video
Rahasia Bikin Espresso Enak di Rumah Tanpa Mesin Mahal
Membuat espresso di rumah tanpa mesin ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
Dengan alat dan bahan sederhana, kamu pun bisa menghasilkan secangkir espresso yang tak kalah nikmatnya dengan kedai kopi favoritmu.
Berikut ini, rahasia jitu untuk membuat espresso enak di rumah:
Alat dan Bahan:
Moka Pot: Alat klasik untuk menyeduh espresso tanpa mesin.
Tersedia dalam berbagai ukuran, pilihlah yang sesuai dengan kebutuhanmu.
Biji Kopi Espresso: Pilihlah biji kopi dengan tingkat roasting medium to dark untuk rasa espresso yang kaya dan bold.
Giling bijinya hingga halus, seperti tepung.
Air Mineral: Gunakan air mineral berkualitas untuk hasil espresso terbaik.
Timbangan (Opsional): Alat ini berguna untuk memastikan takaran kopi dan air yang pas.
Gelas Espresso: Siapkan gelas kecil khusus espresso untuk menikmati cita rasanya secara maksimal.
Langkah-langkah:
Giling Kopi: Giling biji kopi espresso hingga teksturnya halus, seperti tepung.
Pastikan tingkat gilingan sesuai dengan alat seduh yang kamu gunakan.
Baca Juga:HP OPPO Rp2 Jutaan di Tahun 2024Hadiah Praktis Lomba 17 Agustusan untuk Emak dan Bapak-bapak
Siapkan Moka Pot: Buka Moka Pot dan bagi menjadi tiga bagian: wadah bawah, corong, dan wadah atas.
Tuang air mineral hingga batas bawah katup pada wadah bawah.
Masukkan Kopi: Masukkan bubuk kopi espresso ke dalam corong, ratakan permukaannya.
Jangan memadatkan bubuk kopi secara berlebihan agar air bisa mengalir dengan lancar.
Pasang Moka Pot: Pasang corong ke wadah bawah dan pastikan terpasang dengan kencang.
Kemudian, pasang wadah atas ke corong.
Panaskan Moka Pot: Letakkan Moka Pot di atas kompor dengan api kecil.
Hindari menggunakan api besar agar ekstraksi kopi tidak pahit.
Proses Ekstraksi: Saat air mulai mendidih, tekanan uap akan mendorong air panas melewati bubuk kopi dan menghasilkan espresso.