PASUNDAN EKSPRES – Wedang jahe, minuman hangat berbahan dasar jahe ini sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya Indonesia.
Rasa pedas dan harumnya yang khas memberikan sensasi hangat dan nyaman, terutama saat cuaca dingin.
Selain nikmat, wedang jahe juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Manfaat Wedang Jahe
- Menghangatkan tubuh: Jahe memiliki sifat termogenik yang dapat meningkatkan suhu tubuh.
- Meredakan flu dan batuk: Senyawa aktif dalam jahe dapat membantu meredakan gejala flu dan batuk.
- Meredakan nyeri otot: Sifat anti-inflamasi jahe dapat meredakan nyeri otot.
- Meningkatkan sistem imun: Jahe mengandung antioksidan yang dapat memperkuat sistem imun tubuh.
- Membantu pencernaan: Jahe dapat meredakan gangguan pencernaan seperti mual dan kembung.
Cara Bikin dan Resep Wedang Jahe
Bahan:
- 1 liter air
- 100 gram jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram gula merah, sisir
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe, serai, dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan gula merah, aduk hingga larut.
- Kecilkan api, biarkan mendidid selama 15-20 menit agar rasa jahe meresap.
- Saring wedang jahe dan sajikan selagi hangat.
Variasi Wedang Jahe
Selain resep klasik, kamu juga bisa mencoba berbagai variasi wedang jahe dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti:
Baca Juga:Link Nonton Film Girl in the Basement, Sebuah Kisah Kelam yang Disekap selama 24 TahunCara Masak Udang Asam Manis yang Menggoda Selera
- Wedang jahe lemon: Tambahkan perasan air lemon untuk rasa yang lebih segar dan vitamin C tambahan.
- Wedang jahe susu: Tambahkan susu kental manis atau susu segar untuk rasa yang lebih creamy.
- Wedang jahe jahe merah: Gunakan jahe merah untuk rasa yang lebih pedas dan warna yang lebih menarik.
- Wedang jahe kunyit: Tambahkan bubuk kunyit untuk menambah khasiat anti-inflamasi.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu dapat membuat wedang jahe yang nikmat dan menyehatkan.
Selamat mencoba!