PASUNDAN EKSPRES – Nasi liwet adalah hidangan khas Indonesia yang kaya akan rempah dan sangat menggugah selera.
Biasanya dimasak menggunakan tungku atau panci besar, namun kamu juga bisa membuatnya dengan praktis di rumah menggunakan magicom.
Berikut langkah-langkahnya:
Cara Praktis Memasak Nasi Liwet di Magic Com
Bahan-bahan:
- 2 cup beras (cuci bersih)
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya (sesuaikan dengan takaran nasi)
- Lauk pelengkap: ayam suwir, telur rebus, kerupuk, sambal
Langkah-langkah:
- Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak di dalam magicom (jika memungkinkan). Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan beras: Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam magicom. Aduk rata bersama bumbu tumisan.
- Bumbui: Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan air secukupnya. Pastikan air merendam beras sekitar 1 jari di atas permukaan beras.
- Masak: Tutup magicom dan tekan tombol masak. Biarkan nasi matang hingga matang sempurna.
- Sajikan: Setelah nasi matang, aduk perlahan agar bumbu meresap sempurna. Sajikan nasi liwet hangat bersama lauk pelengkap seperti ayam suwir, telur rebus, kerupuk, dan sambal.
Tips Tambahan:
- Lauk pelengkap: Selain ayam suwir dan telur rebus, kamu bisa menambahkan lauk pelengkap lainnya seperti ikan teri goreng, tempe bacem, atau sayuran rebus.
- Varian rasa: Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan santan sedikit saat memasak nasi.
- Level pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedasmu.
- Aroma: Tambahkan daun jeruk atau daun pandan untuk menambah aroma sedap pada nasi liwet.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati nasi liwet yang lezat dan hangat di rumah tanpa harus repot memasak di atas kompor.
Selamat mencoba!