PASUNDAN EKSPRES – Bosan dengan nugget beli? Yuk, coba bikin sendiri di rumah!
Nugget ayam homemade tidak hanya lebih sehat karena kamu bisa mengontrol bahan-bahannya, tapi juga rasanya jauh lebih nikmat.
Dengan 1/2 kg ayam, kamu bisa menghasilkan banyak nugget yang siap dijadikan stok di freezer.
Baca Juga:Makanan Kucing Berkualitas dengan Harga TerjangkauCara Membuat Bumbu Sate Kacang yang Lezat dan Menggoda Selera
Resep Nugget Daging Ayam 1/2 kg Homemade Lezat, Sehat, dan Mudah Dibuat!
Bahan-bahan:
- 1/2 kg dada ayam fillet, cincang halus
- 2 butir telur
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan basah:
Dalam wadah, campur daging ayam cincang, telur, bawang bombay, bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Tambahkan tepung:
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
Bentuk nugget:
Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat lonjong atau sesuai selera. Gulingkan nugget dalam tepung roti hingga rata.
Goreng:
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
Sajikan:
Nugget ayam homemade siap disajikan dengan saus sambal atau mayones kesukaanmu.
Tips Tambahan:
- Variasi rasa: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti wortel parut, keju, atau sayuran hijau lainnya ke dalam adonan untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.
- Penyimpanan: Nugget yang sudah matang bisa disimpan di dalam freezer dalam wadah kedap udara. Saat ingin mengonsumsinya, cukup panaskan kembali dengan cara digoreng atau di oven.
- Lebih sehat: Untuk membuat nugget yang lebih sehat, kamu bisa menggorengnya dengan sedikit minyak atau menggunakan metode panggang.
Dengan resep ini, kamu bisa membuat nugget ayam homemade yang lezat dan bergizi.
Selamat mencoba!