PASUNDAN EKSPRES – Bibimbap, hidangan nasi campur Korea yang kaya akan warna dan rasa, semakin populer di Indonesia.
Bagi kamu yang ingin menikmati kelezatan bibimbap tanpa khawatir akan kehalalannya, berikut ini adalah resep bibimbap halal yang bisa kamu coba di rumah.
Cara Bikin Bibimbap Halal yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah
Bahan-bahan:
- Nasi putih: Pilih nasi putih yang pulen dan hangat.
- Daging sapi: Potong tipis-tipis atau giling. Pilih daging sapi yang sudah bersertifikat halal.
- Sayuran: Siapkan berbagai macam sayuran segar seperti wortel, timun, bayam, tauge, dan jamur. Potong-potong sesuai selera.
- Telur: Didadar tipis atau dibuat mata sapi.
Bumbu:
- Gochujang (saus sambal Korea halal)
- Minyak wijen
- Bawang putih cincang
- Garam
- Gula
Bahan pelengkap:
- Daun bawang iris
- Wijen sangrai
Cara Membuat:
- Tumis daging: Tumis daging sapi dengan sedikit minyak wijen dan bawang putih hingga matang. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Siapkan sayuran: Rebus semua sayuran hingga setengah matang. Tiriskan.
- Panaskan nasi: Panaskan nasi putih dalam mangkuk tahan panas.
- Tata bahan: Tata nasi di atas mangkuk, lalu susun daging dan sayuran di atasnya.
- Buat telur: Buat telur dadar atau telur mata sapi. Letakkan di atas sayuran.
- Buat saus: Campurkan gochujang, minyak wijen, bawang putih cincang, garam, dan gula sesuai selera.
- Hidangkan: Siram nasi dengan saus gochujang. Taburi dengan daun bawang iris dan wijen sangrai.
Tips:
- Pilih sayuran sesuai selera: Kamu bisa menambahkan atau mengurangi jenis sayuran sesuai dengan kesukaanmu.
- Atur tingkat kepedasan: Jumlah gochujang yang digunakan akan menentukan tingkat kepedasan bibimbap.
- Tambahan topping: Untuk menambah cita rasa, kamu bisa menambahkan kimchi atau potongan buah pir.
Bibimbap halal adalah hidangan yang sangat fleksibel.
Baca Juga:Mini PC yang Bisa Libas 4K Gaming dan Editing Berat MSI Cubi NUCRomantic Dinner di Bogor untuk Kencan Spesial
Kamu bisa menyesuaikan resep ini dengan bahan-bahan yang tersedia di dapurmu.
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!