Bumbu Kaldu: Tambahkan juga garam, kaldu jamur, gula, dan lada hitam. Masak sampai kaldunya harum dan bumbunya meresap.
Penyajian Odeng:
Setelah kuah kaldu siap, masukkan odeng dan bakso seafood ke dalam kuah. Masak sebentar, sekitar satu menitan aja, biar kuahnya lebih meresap.
Saus Gochujang: Buat saus gochujangnya dengan cara mencampurkan air, satu sendok makan saus gochujang, gula aren, kaldu jamur, dan boncabe biar pedesnya mantap. Terakhir, tambahin larutan maizena biar sausnya agak kental.
Baca Juga:Resep Mandu Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah5 Rekomendasi Mouse Gaming Murah Terbaik 2024
Nah, ini dia odeng ala Lawson versi homemade, siap buat disajikan!
Rasanya benar-benar enak banget, apalagi dimakan panas-panas.
Gurih ikan tenggirinya terasa, ditambah kuah kaldunya yang sedap banget, bener-bener bikin nagih.
Cocok banget dicocol ke saus gochujang biar makin mantap.
Kalau mau cari ide jualan yang lagi hits, odeng ini bisa jadi pilihan. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang enak, odeng pasti bakal laris di pasaran, terutama di kalangan anak muda yang suka jajanan unik.