SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Mandu Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Resep Mandu Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah(YT_tieta daily cook)
Resep Mandu Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah(YT_tieta daily cook)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Mandu, atau pangsit khas Korea, adalah hidangan yang lezat dan populer.

Dengan tekstur kulit yang kenyal dan isian yang kaya rasa, mandu sangat cocok dinikmati sebagai makanan utama atau camilan.

Jika Anda ingin mencoba membuat mandu sendiri di rumah, berikut adalah resep yang mudah diikuti:

Baca Juga:5 Rekomendasi Mouse Gaming Murah Terbaik 2024Cara Bikin Bibimbap Halal yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah

Resep Mandu Halal yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Bahan-bahan:

Untuk kulit mandu:
  1. 250 gram tepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 sendok teh garam
  3. Air secukupnya
Untuk isian:
  1. 250 gram daging sapi giling
  2. 100 gram kol, cincang halus
  3. 1 buah wortel, parut
  4. 1 batang daun bawang, iris halus
  5. 2 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1 sendok makan minyak wijen
  7. 1 sendok teh saus tiram
  8. Garam dan lada secukupnya
Untuk saus cocolan:
  1. Kecap asin
  2. Cuka
  3. Minyak wijen
  4. Bawang putih cincang (opsional)

Cara Membuat:

  • Buat kulit mandu: Campurkan tepung terigu dan garam dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan istirahatkan selama 30 menit.
  • Buat isian: Campurkan semua bahan isian dalam mangkuk hingga rata.
  • Bentuk mandu: Gilas adonan kulit mandu hingga tipis. Letakkan sedikit isian di tengah kulit, lalu rekatkan ujung-ujungnya dengan cara dilipat atau dicubit.
  • Masak mandu: Mandu bisa dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau digoreng.
  • Rebus: Rebus mandu dalam air mendidih hingga mengapung.
  • Kukus: Tata mandu di dalam dandang yang sudah dialasi daun pisang. Kukus selama 15-20 menit.
  • Goreng: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng mandu hingga berwarna kecoklatan dan matang.

Tips Membuat Mandu:

  • Kulit mandu:

Agar kulit mandu lebih kenyal, tambahkan sedikit minyak sayur saat menguleni adonan.

  • Isian:

Anda bisa mengganti daging sapi dengan daging ayam atau udang. Tambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti jamur atau buncis.

  • Saus cocolan:

Campurkan kecap asin, cuka, dan minyak wijen sesuai selera. Tambahkan bawang putih cincang untuk menambah rasa.

Sajikan mandu selagi hangat dengan saus cocolan kesukaan Anda. Selamat mencoba!

Dengan resep ini, Anda bisa membuat mandu yang lezat dan halal di rumah.

0 Komentar