PASUNDAN EKSPRES – Halo, Sobat Kuliner! Liburan udah di depan mata nih. Waktunya kita manjain lidah dengan masakan-masakan seru yang bisa dibikin di rumah. Berikut ini 10 resep masakan yang gampang dibuat dan pastinya bikin suasana liburan makin asyik.
10 Resep Masakan Kekinian yang Gampang Dibikin!
1. Ayam Suwir Pedas Bekal Piknik
Ayam suwir pedas ini cocok banget buat jadi bekal piknik kamu. Rasanya yang pedas manis bikin nagih!
Bahan:
Baca Juga:Hindari Macet di Bandung? Cek 14 Tips Liburan Lancar Ini!14 Destinasi Wisata Keluarga di Jawa Barat dengan Budget Terjangkau, Pasti Murah!
- 500 gr dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 10 buah cabai merah keriting, haluskan
- 5 buah cabai rawit merah, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 sdm kecap manis
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan, daun salam, dan serai. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan ayam suwir, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat dan siap disajikan.
2. Sosis Gulung Telur
Menu simpel ini bisa jadi camilan seru bareng keluarga. Anak-anak pasti suka!
Bahan:
- 5 buah sosis sapi atau ayam
- 3 butir telur
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, beri garam dan merica.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tuang sedikit telur kocok, letakkan sosis di atasnya, lalu gulung perlahan hingga sosis terbungkus telur.
3. Goreng hingga matang dan kuning keemasan.
4. Angkat dan potong-potong sesuai selera.
3. Tumis Buncis Udang
Tumis buncis udang ini simpel tapi lezat. Pas buat menu makan siang yang ringan.
Bahan:
Baca Juga:Cukai Rokok 2025 Tak Naik, Namun HJE Ada Regulasi Baru, Berikut Rinciannya!KADIN Subang Berikan Bantuan Logistik ke Pos Polisi untuk Pengamanan Natal dan Tahun Baru
- 200 gr udang, kupas
- 150 gr buncis, potong serong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai merah, iris serong
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan buncis dan cabai merah, aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan merica, masak hingga buncis matang tapi masih renyah.
5. Angkat dan sajikan.
4. Chicken Kriuk Cabai Garam
Ayam kriuk dengan taburan cabai dan bawang putih ini bikin lidah bergoyang!