PASUNDAN EKSPRES- Kabupaten Subang di Jawa Barat tidak hanya terkenal dengan buah nanasnya, tetapi juga kaya akan warisan kuliner tradisional yang menggugah selera. Salah satu kekayaan budaya yang patut dilestarikan adalah jajanan pasar khas Subang.
Jajanan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi bagian dari identitas masyarakat lokal.
7 Jajanan Pasar Khas Subang yang Wajib Kamu Coba!
Berikut beberapa jajanan pasar khas Subang yang wajib kamu cicipi saat berkunjung ke daerah ini.
1. Awug Subang
Baca Juga:7 Kue Kering Khas Subang yang Cocok Jadi Oleh-OlehArisan Zaman Now? Gunakan Aplikasi Kocok Arisan Online Gratis Ini!
Awug adalah makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah.
Disajikan dengan cara dikukus dalam cetakan kerucut dari bambu (aseupan), awug memiliki tekstur kenyal dan rasa manis gurih yang khas.
Di Subang, awug biasa dijual saat pagi hari di pasar-pasar tradisional.
2. Jalabria
Jalabria adalah kudapan berbahan dasar singkong yang diolah menjadi keripik basah berbumbu pedas manis.
Rasanya unik dan cocok untuk camilan saat santai. Biasanya ditemukan di pasar Subang saat sore hari, jalabria menjadi favorit anak-anak hingga orang dewasa.
3. Colenak
Walau berasal dari Bandung, colenak juga sangat populer di Subang. Terbuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah dan kelapa, colenak di Subang memiliki versi lokal dengan rasa yang lebih gurih dan manis.
4. Burayot
Burayot merupakan jajanan khas Sunda yang cukup terkenal di wilayah Subang selatan.
Baca Juga:Cek Golongan Darah Bisa Dilakukan dengan Aplikasi? Ini Penjelasannya!Hati-Hati! Ini 7 Ciri Admin Arisan Online Penipu yang Wajib Kamu Tahu
Bentuknya bulat pipih, dengan tekstur kenyal dan rasa manis khas dari campuran gula aren dan tepung ketan.
Nama “burayot” berasal dari bahasa Sunda yang berarti ‘menggantung’, sesuai bentuknya yang menjuntai saat digoreng.
5. Opak Ketan
Opak ketan adalah camilan tradisional yang terbuat dari ketan yang ditumbuk dan dijemur, lalu dibakar saat hendak disajikan.
Rasanya renyah dan gurih, cocok dijadikan oleh-oleh khas Subang. Biasanya opak ini dibuat secara rumahan oleh masyarakat desa.
6. Leupeut Subang
Leupeut adalah makanan yang mirip lontong, tetapi dibungkus dengan daun kelapa muda (janur) dan berisi kacang tanah.