PASUNDAN EKSPRES- Berikut adalah cara membuat tumpeng 17 Agustusan. Setiap tanggal 17 Agustus, masyarakat Indonesia merayakan Hari Kemerdekaan dengan berbagai kegiatan, mulai dari lomba, karnaval, hingga acara makan bersama.
Salah satu hidangan yang paling identik dengan perayaan ini adalah tumpeng. Bentuknya yang kerucut dengan lauk pauk di sekelilingnya melambangkan rasa syukur dan kebersamaan.
Nah, jika kamu ingin berpartisipasi dengan membuat tumpeng di rumah, berikut panduan lengkap cara membuat tumpeng 17 Agustusan yang lezat sekaligus memikat hati.
Cara Membuat Tumpeng 17 Agustusan
1. Siapkan Bahan untuk Nasi Tumpeng
Baca Juga:LINK Nonton Heartbeat Love Full Episode Sub Indo TerbaruLink Nonton Full Episode Love Take Two Korean Drama
Langkah pertama dalam cara membuat tumpeng 17 Agustusan adalah menyiapkan bahan dasar, yaitu nasi kuning.
Bahan yang dibutuhkan antara lain:
1 kg beras (pilih kualitas baik)
1 liter santan kental
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 cm kunyit, haluskan
Garam secukupnya
Nasi kuning ini akan menjadi ikon utama tumpeng, jadi pastikan rasanya gurih dan harum.
2. Memasak Nasi Kuning
Cara membuat nasi kuning:
Cuci beras hingga bersih.
Rebus santan bersama kunyit, daun salam, serai, dan garam.
Masukkan beras ke dalam santan, aduk hingga meresap.
Kukus beras hingga matang sempurna.
Tahap ini sangat penting dalam cara membuat tumpeng 17 Agustusan karena nasi yang pulen akan membuat tumpeng lebih mudah dibentuk.
3. Membentuk Tumpeng
Gunakan cetakan tumpeng berbentuk kerucut. Lapisi bagian dalam cetakan dengan plastik atau daun pisang agar mudah dilepas.
Masukkan nasi kuning sedikit demi sedikit sambil ditekan hingga padat. Setelah penuh, balikkan cetakan di atas tampah yang sudah dialasi daun pisang.
4. Menyiapkan Lauk Pelengkap
Dalam cara membuat tumpeng 17 Agustusan, lauk pelengkap tidak kalah penting. Berikut beberapa pilihan lauk tradisional yang biasanya disajikan:
Ayam goreng atau ayam bakar bumbu kuning
Perkedel kentang
Telur rebus bumbu bali
Tempe orek manis pedas
Urap sayur
Sambal terasi
Susun lauk mengelilingi tumpeng secara rapi dengan perpaduan warna yang menarik.
5. Dekorasi Tumpeng
Baca Juga:Cara Pinjam Saldo DANA Rp 100 Ribu Tanpa KTP, 5 Menit Langsung CairPanduan Saldo Minimal & Biaya Admin ATM BRI 2025 untuk Semua Jenis Tabungan
Agar suasana kemerdekaan semakin terasa, hias tumpeng dengan bendera mini merah putih atau potongan cabai merah berbentuk bunga.
Dekorasi yang menarik akan membuat hasil cara membuat tumpeng 17 Agustusan kamu semakin memukau.