PASUNDAN EKSPRES – Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? Saatnya kamu coba sesuatu yang baru dan lebih seru di lidah. Camilan Cheese Roll Sayur bisa jadi pilihan yang tepat karena lezat, sehat, dan gampang banget dibuat di rumah.
Perpaduan keju mozzarella yang meleleh, sayuran segar seperti bayam dan jamur, bikin setiap gigitan jadi terasa creamy, savory, dan segar.
Camilan ini cocok untuk banyak suasana, mulai dari bekal anak ke sekolah, teman minum teh sore hari, sampai sajian spesial saat kumpul bareng keluarga atau teman.
Baca Juga:Sinopsis Drama China Shadow Love (2025): Kisah Cinta Terlarang di Tengah PerangPerbedaan Emas London dan Emas 24 Karat yang Jarang Orang Tahu
Rasanya yang nikmat dibarengi cara membuatnya yang simpel bikin camilan ini jadi favorit semua orang. Penasaran gimana cara buatnya? Cek, yuk resep Cheese Roll Sayur di bawah ini.
Resep Cheese Roll Sayur yang Enak
Berikut ini adalah cara membuat Cheese Roll Sayur yang dilansir dari Dapur Umami.
Bahan-Bahan:
- 3 sdm minyak goreng
- 150 gr keju mozzarella, parut atau potong memanjang
- 100 ml susu cair (pakai full cream kalau mau lebih creamy)
- 5 lembar kulit kebab (bisa diganti kulit lumpia besar atau tortilla)
- 2 sdm tepung terigu
- 200 gr jamur kancing, iris tipis
- 1 sdt penyedap rasa ayam
- 1 sdm mentega untuk menumis
- 100 gr bayam segar, cuci bersih dan tiriskan
Cara Membuat:
- Panaskan mentega atau minyak goreng di wajan. Masukkan irisan jamur kancing dan bayam segar, lalu tumis hingga sayuran layu dan airnya berkurang. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar sayuran dan tepung tercampur rata.
- Tuang 100 ml susu cair ke dalam tumisan sayur. Tambahkan 1 sdt penyedap rasa ayam untuk memberi cita rasa gurih alami. Aduk terus hingga adonan mengental dan teksturnya cukup padat.
- Letakkan selembar kulit kebab di atas permukaan datar (bisa talenan atau loyang). Taburkan parutan keju mozzarella secukupnya di bagian tengah, lalu tambahkan 1 sdm adonan sayur-jamur. Pastikan isi berada di tengah agar mudah digulung dan tidak tumpah saat digoreng.
- Gulung kulit kebab dengan rapat dan padat, menutupi seluruh isian. Tekan ujungnya sedikit agar tidak terbuka saat digoreng.
- Panaskan minyak goreng di wajan datar atau teflon dengan api sedang. Goreng cheese roll secara merata di semua sisi hingga kulit berwarna kecokelatan dan keju di dalamnya meleleh.
- Angkat cheese roll dari wajan, tiriskan sebentar di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak. Sajikan hangat.