Lapisan Mochi:
- Dalam panci, aduk rata tepung ketan, tepung maizena, gula bubuk, garam, dan susu cair hingga tercampur sempurna.
- Panaskan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan tidak lengket di panci. Tambahkan perisa vanila dan minyak sayur, aduk rata hingga kalis dan lentur.
- Taburkan sedikit tepung maizena di atas wadah. Tuang adonan mochi panas, lalu uleni perlahan hingga teksturnya lembut dan tidak lengket.
- Ambil sekitar 70 gram adonan mochi, pipihkan dengan rolling pin, lalu bungkus donat hingga tertutup sempurna.
- Donat mochi siap disajikan!
Tips:
- Pakai tepung ketan berkualitas terbaik, ya, karena merk sangat berpengaruh.
Donat mochi siap disantap atau disimpan dalam wadah tertutup.
Cocok untuk camilan sore, bekal, atau ide jualan kekinian yang lagi viral di media sosial!
Jadi, gimana resep donat mochi viral ini?
Baca Juga:Link Nonton Di Bawah Atap Berbisa Dubbing Indo dan Full EpisodePrediksi Harga iPhone 17 Pink Series yang Warnanya Barbie Banget!
Kelihatannya gampang, ya! Tinggal bikin isian yang lebih menarik dan unik!
(pm)