“Sayuran yang akan dikirimkan secara kasat mata harus sempurna. Misalkan, untuk sayuran daun tidak boleh ada busuk dan terbakar, begitu juga buncis tidak boleh ada bercak hitam dan bolong.
Sedangkan jenis zucchini tidak boleh ada gigitan serangga agar produk saat sampai tujuan tidak busuk,” urai Davy.
Berdasarkan pengalamannya, sektor pertanian terbukti yang paling bisa bertahan ditengah-tengah ketidakpastian ekonomi pada tahun 1998 yang menimpa Indonesia.
Begitu juga saat pandemi Covid-19, sektor pertanian dinilai masih stabil dan tidak terpengaruh secara signifikan.
“Memang saat ini pengiriman ke restoran dan café terhenti karena banyak yang tidak beroperasional. Namun di satu sisi, untuk permintaan di supermarket menjadi tinggi dan permintaan secara online pun meningkat pesat,” ujar Davy.(eko/sep)