-Bahan bumbu halus:
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-1 sachet kaldu jamur merang
-1 sdt gula pasir
-1/2 sdt merica halus
-1/2 sdt garam
Cara membuat:
-Cuci bersih semua bahan sayur-sayuran.
-Didihkan air, lalu masukkan wortel, kentang, jagung, dan buncis.
-Masukkan bahan-bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan, kol, dan bakso.
-Masukkan bumbu penyedap dan tes rasa.
-Jika sudah pas, siap disajikan.
- Cah Kangkung
Berikut ini adalah resep termasuk bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuat menu cah kangkung untuk kamu coba:
Bahan-bahan:
-3 ikat kangkung
-2 buah cabai merah (iris terlebih dahulu)
-1 buah tomat merah
-Air (secukupnya)
-Garam dan gula pasir (secukupnya)
-Minyak goreng (secukupnya)
-Bahan bumbu halus:
-6 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-4 buah cabai merah keriting
-3 buah cabai rawit
-1 sdt terasi (bakar)
Cara membuat:
-Haluskan semua bahan yang digunakan untuk membuat bumbu halus, setelah itu tiriskan.
-Panaskan wajan dan beri minyak goreng secukupnya.
-Setelah panas, tumis bumbu halus hingga harum.
-Tambahkan cabai merah, tomat, gula, dan garam. Kemudian, aduk hingga tekstur tomat dan cabai sedikit layu.
-Masukkan kangkung, kemudian masak hingga teksturnya layu.
-Aduk dan beri sedikit air, lalu masak sebentar hingga matang.
-Cek rasa, kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Baca Juga:Bupati Subang Minta ASN Jangan Malas Selama Bulan RamadanWarga Minta Kepastian Pembangunan Jalan Provinsi di Pamanukan
Jadi, menu buka puasa rumahan mana yang ingin segera kamu coba? Tidak hanya praktis dimasak, rekomendasi menu buka puasa rumahan ini juga enak dan sehat, lho.
Pastinya, menu buka puasa dan sahur ini bisa kamu praktikkan selama 30 hari. Kamu juga bisa mengombinasikan beberapa hidangan di atas sebagai paket lengkap untuk menu buka puasa mengenyangkan selain takjil yang bisa kamu santap bersama keluarga. (Kha/ded)