Makanan Tiggi Asam Folat
Asam folat atau vitamin B9 adalah nutrisi yang bisa membantu meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh.
Oleh karena itu, pengidap anemia wajib makan makanan yang mengandung asam folat tinggi, seperti:
- kacang polong,
- kacang merah,
- kacang hijau,
- jeroan, seperti hati, dan
- sayuran hijau, seperti bayam dan brokoli.
Disarankan untuk tidak terlalu lama masak makanan yang mengandung asam folat. Kukus atau tumis sayuran untuk mencegah kandungan asam folatnya hilang terlalu banyak.