Hiburan – Makanan adalah kebutuhan pokok bagi setiap orang. Tak heran makanan kerap kali diangkat sebagai tema berbagai acara TV untuk menarik perhatian pemirsa.
Untuk menjawab rasa penasaran tentang makanan, kita sering mencari tahu tentang makanan melalui film, serial, atau dokumenter pilihan. Mulai dari Chef, Burnt, hingga film dokumenter populer Jiro Dreams of Sushi, acara TV terkait makanan akan selalu hadir dengan koleksi terbarunya.
Apple TV mengabarkan bahwa mereka akan segera mengeluarkan docuseries Omnivore, garapan sutradara Cary Joji Fukunaga dan koki restoran Noma, Denmark, René Redzepi. Sebuah film dokumenter tentang José Andrés’s World Central Kitchen berjudul We Feed People juga akan dirilis akhir tahun ini.
Baca Juga:Simak! Pengertian, Syarat dan Hukum Zakat Fitrah Bagi Seorang MuslimTips Awet Muda, Coba Terapkan Kebiasaan Berikut
Dikutip dari Tatler Asia, berikut adalah rekomendasi film, serial, dan dokumenter favorit para koki profesional di Asia, yang menurut mereka berkesan dan menginspirasi.
The Chinese Feast
Menurut Aaron Tan, selaku Executive Chinese Chef InterContintental Singapore, salah satu film kesukaanya sepanjang masa adalah The Chinese Feast 金玉满堂. Kisahnya diangkat dari seorang gangster yang pindah ke Kanada untuk memulai hidup baru sebagai koki.
Film tersebut yang menginspirasi Aaron untuk bekerja part time sebagai pembantu dapur, sebelum memulai kariernya sebagai koki profesional. Film ini memberikan sebuah pesan menurut Aaaron: tidak masalah memulai sesuatu dari awal, tetapi teruslah bekerja keras dan menjadi lebih baik dari apa yang kamu lakukan sebelumnya.
The Mind of A Chef
Patrick Go, selaku chef Gochugang, Dandan Eatery, dan Your Local di Filipina, berpendapat bahwa film dokumenter kesukaannya yang ditonton sejak dulu adalah The Mind of a Chef, khususnya tiga musim yang dibawakan chef David Chang.
Patrick menyukai gaya memasaknya yang lugas dan cepat. Chef David Chang menunjukkan bagaimana pikirannya bekerja ketika berhadapan dengan bahan-bahan masakan tertentu.
Chef Patrick Go mengagumi caranya memasak dan mengelola restoran, meskipun dihadapkan dengan banyak tekanan.
Street Food
Will Goldfarb, selaku chef Room 4 Desert, di Bali juga memberikan pilihannya. Serial Street Food yang tayang di Netflix, menurut pendapatnya, memberikan pendapat tentang masakan otentik yang kurang dikenal oleh publik.