Food & Travelling – Siapa yang belum kenal dengan kentang KFC? kentang yang satu ini cocok disuguhkan dengan cocolan sambal atau saus kesukaanmu.
Kandungan gizi kentang sangatlah baik untuk kesehatan. Meskipun komposisinya lebih banyak karbohidrat, kentang juga mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
Selain tidak mengandung lemak, kalori pada kentang juga tergolong rendah. Satu buah kentang rebus ukuran sedang (100 gram) mengandung hanya sekitar 90 kalori.
Baca Juga:Tidak Ada Jaminan Segera Diangkat PPPK, Guru Lulus PG Jangan Merasa Aman DuluPKM UPI, Manfaatkan Limbah Rumah Tangga untuk Media Pembelajaran
Sekarang, untuk menikmati kentang goreng yang enak kamu tak perlu jauh-jauh ke KFC kini kamu dapat membuatnya sendiri dengan sesuka hati.
Kriuk! Begini Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC
Bahan-Bahan
- 500 gram kentang, kupas dan potong memanjang
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- tepung maizena secukupnya
- air dingin dan es batu secukupnya
Cara Membuat
1. Panaskan air hingga mendidih. Rebus kentang selama 5 menit bersama bawang putih dan garam. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Rendam kentang dalam air dingin dengan es batu sampai tenggelam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Lumuri kentang dengan tepung maizena. Simpan di dalam freezer selama 1 jam.
4. Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana, mudah bukan? selamat mencoba di rumah dan menikmati kentang goreng bersama orang tersayang. (yni)