Berbicara soal kuliner makanan tidak akan ada habisnya. Hampir di setiap kota atau daerah di Indonesia memiliki makanan khas tersendiri. Salah satunya di Subang, Jawa Barat ada resto yang menghadirkan menu khas Sunda, resto tersebut bernama Jasunda.
—
Jasunda merupakan singkatan dari Jawa Sunda. Siapa sangka, walaupun resto ini berada di tataran tanah Sunda namun resto ini menghadirkan juga menu makanan khas Jawa. Maka dari itulah nama Jasunda diusung menjadi nama resto ini.
“Kenapa bisa disebut resto Jasunda itu artinya Jawa Sunda, karena ciri khas masakannya ada Jawa sama Sunda, tapi kebanyakannya lebih ke masakan Sunda,” ujar Supervisor resto Jasunda, Ikbal Maulana.
Baca Juga:Jadwal Pendaftaran PPPK Kabupaten Subang Tahun 2022, BKPSDM Usulkan 352 FormasiKomunitas Bela Purwakarta Pertegas Jaga Soliditas
Tempat makan ini menyajikan menu hidangan khas Jawa dan Sunda, yang sangat bervariasi dengan menu andalan yaitu ayam serundeng dan gejos nila.
“Keunikan dari resto ini itu lebih ke ciri khas khasnya. Yaitu dari makanannya kan ada menu-menu ciri khas, seperti ayam serundeng, terus ada yang favorit lagi kita punya nila gejos,” tuturnya.
Jadi, nila gejos itu kaya pecak, cuma lebih ke pembuataan kuahnya ngedadak. Ikan nilanya di goreng dulu habis itu dikasih kuah gejos. Itu rasanya pedas dan agak sedikit manis. “Kalau untuk menu khas Jawanya yaitu ada plecing kangkung, tempe penyet, dan masih banyak lagi,” jelasnya.
Selain menu-menu tersebut, resto Jasunda juga menghadirkan menu khas Jawa dan Sunda lainnya. Seperti nasi liwet, nasi goreng jawa, Ayam Singosari, Nila Bakar, Sate Maranggi, Pepes Ikan Mas, Garang Asem dan sebagainya.
Sebagai resto Jawa Sunda yang hadir di Subang, restoran Jasunda ini merupakan tempat makan dengan bertemakan restoran keluarga dengan mengusung konsep lesehan.
Bersantap dan berkumpul bersama keluarga dan teman di restoran Jasunda, akan semakin menyenangkan berkat pelayanannya yang cepat dan profesional.
Resto Jasunda beralamat di Jl. Otto Iskandardinatta, Sukamelang, Subang buka setiap hari mulai pukul 09.00 WIB – 21.30 WIB.(cdp/vry)