Food & Traveling – Kamu ingin membuat kue tapi tidak mempunyai oven dan mixer? Jangan khawatir, karena kamu masih bisa membuatnya di rumah.
Menghidangkan kue dengan tangan sendiri tentu terasa lebih istimewa. Selain kebersihannya lebih terjaga kita juga dapat memastikan bahan pilihan yang terbaik. Berikut beberapa resep kue yang bisa kamu pilih :
Tanpa Oven dan Mixer, Berikut Resep Kue Kering yang Bisa untuk Dijual
Kue Garpu
Bahan-bahan
Baca Juga:Resep Kue untuk Jualan, Rasa Enak Harga Terjangkau!Resep Cilok Goang, Jajanan Hits Bandung yang Cocok Disantap Saat Hujan
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 50 gram keju parut
- 65 ml santan kelapa kental
- 50 ml margarin cair
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 3/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara MembuatÂ
1. Sediakan wadah. Masukkan tepung, gula, garam, lada, kaldu, telur, keju, santan, dan margarin. Aduk adonan sampai mudah dibentuk.
2. Ambil adonan secukupnya, tiriskan lalu bentuk dengan cetakan kue garpu. Terus diulang hingga semua bahan adonan habis.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kue garpu sampai berwarna kuning. Angkat lalu tiriskan. Simpan kue garpu dalam stoples yang tidak terkena udara.
Kue Stik Bawang
Bahan-Bahan
- 1 kg tepung terigu protein sedang
- 15 lembar daun jeruk, iris halus lalu cincang
- 400 ml santan kelapa
- 100 gram margarin
- 1 butir telur ayam
Bumbu Halus
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 sdt garam
- 4 cabai merah keriting
- 2 sdt kaldu jamur
Cara Membuat
1. Campurkan bumbu halus ke santan kelapa. Aduk sampai rata.
2. Campur tepung terigu dan daun jeruk. Aduk rata. Masukan ke campuran santan secara bertahap sambil diuleni.
3. Tambahkan margarin. Uleni sampai tercampur rata.
4. Cetak adonan.
Baca Juga:Mudah! Download Lagu TikTok Viral Terbaru 2022 di StafabandKuliner Hits Bandung! Info Lengkap Nasi Goreng Katsu Maranatha
5. Siapkan nampan yang sudah ditaburi tepung terigu. Taruh adonan yang sudah dicetak di atasnya sambil dipisahkan satu per satu.
Kue Telur Gabus Keju
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung tapioka
- 90 gram keju cheddar, parut
- 40 gram margarin
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
1. Keju cheddar diparut terlebih dahulu lalu satukan dengan margarin, telur, dan garam.
2. Adonan telur, margarin, keju, dan garam yang sudah dicampur, dihalus memakai blender. Setelah adonan tercampur rata, keluarkan dari blender. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis, lalu pilin.