SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menu Makanan Buka Puasa Sederhana dan Bergizi

Tumis BungaMenu Makanan Buka Puasa Sederhana dan Bergizi (MasakApaHariIni) Pepaya (MasakApaHariIni)
Tumis Bunga Pepaya (MasakApaHariInMenu Makanan Buka Puasa Sederhana dan Bergizi (MasakApaHariIni)i)
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Mengenai makanan di bulan Ramadhan, tentunya setiap orang menginginkan menu yang berbeda setiap harinya.

Tak jarang orang bingung harus masak menu makanan apa untuk berbuka puasa. Tidak harus mewah, sederhana saja diolah dengan tepat dan menggugah selera.

Pilih menu makanan yang beragam, menggunakan bahan-bahan seadanya yang bisa memudahkan kamu untuk memasak menu buka puasa di rumah.

Baca Juga:Game Penghasil Uang Tercepat Tanpa Undang Teman Bisa Dapat 100 Ribu Perjam!Resep Kerak Telor Khas Betawi, Enak Bikin Nagih!

Berikut ini ada beberapa menu makanan buka puasa yang bisa kamu coba di rumah:

1. Oseng Kacang Panjang

Bahan:

  • 12 buah kacang panjang
  • 1 buah tempe
  • 2 papan petai dikupas kulit
  • 5 bawang putih, iris
  • 4 bawang merah, iris
  • 5 buah cabai merah, iris
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1 serai, geprek
  • 2 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Air putih
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan petai oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
  3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.

2. Tumis Bunga Pepaya

Bahan:

  • 1 mangkuk bunga pepaya, rebus dengan beberapa lembar daun jambu biji (untuk mengurangi rasa pahit)
  • 1 genggam ikan teri, goreng garing
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 buah cabai rawit iris serong
  • 4 buah cabai merah iris serong
  • Garam, penyedap rasa, dan gula secukupnya
  • Seruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 lembar daun salam

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan bunga pepaya kemudian aduk rata, tambahkan sedikit air.
  3. Bumbui garam, penyedap rasa dan gula.
  4. Masukkan ikan teri dan aduk rata lagi.
  5. Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
0 Komentar